Preguntas etiquetadas con storage-method

Acabo de encontrar un viejo frasco de cubitos de caldo de carne y, aunque no hay fecha de vencimiento, estoy un poco escéptico sobre su uso, ¿se estropean?

10 food-safety  storage-method  storage-lifetime  cubes  bouillon 

Recientemente compré algunos champiñones del mercado de agricultores y los guardé en una bolsa de papel marrón encima del refrigerador. 4 días después, comenzaron a tener un ligero olor entre una mezcla de tierra y excrementos de perros. Sospecho que he almacenado los hongos de manera incorrecta, por lo que …

10 storage-method  mushrooms 

¿Por qué exactamente se recomienda almacenar el aceite de cocina lejos de la luz solar? ¿Cómo acelera la luz solar el deterioro?

10 food-safety  storage-method  oil  chemistry 

Disfruto de la granola casera, pero mi receta hace bastante. A veces lo uso todo rápidamente, pero a veces no. ¿Qué es un método de almacenamiento confiable? ¿Debería estar congelado? ¿Se puede refrigerar?

10 storage-method  granola 

Tengo curiosidad por el jarabe simple y el jarabe simple con otros ingredientes. Por ejemplo, cardamomo simplemente jarabe. ¿Otros ingredientes hacen la diferencia?

9 food-safety  storage-method  refrigerator  syrup 

Voy a acampar mañana y estaba buscando recetas para fogatas. La gente usa perros calientes, tocino, queso y otras cosas regularmente para cocinar en fogatas. Pero estos ingredientes deben mantenerse fríos. ¿Cómo llevas este tipo de artículos? Pensé en uno de esos refrigeradores donde pones un bloque de hielo y …

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Necesito cortar una gran cantidad de fruta para usarla en un postre de pavlova mañana por la noche, aunque la misma pregunta sin duda se aplicaría a una ensalada de fruta u otro artículo de fruta fresca. De todos modos, no tendré tiempo para hacer esto entre la cena y …

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Por ejemplo, tengo algunas barras de Valrhona que uso para tartas y pasteles de chocolate, pero no he estado haciendo el postre en mucho tiempo. ¿Cuánto dura el chocolate antes de perder sabor (o lo hace)? Y una vez que tiene ese material blanco en el exterior, ¿está listo? ¿Cuál …

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Me gusta el queso. Es delicioso. A veces sale en una gran venta y es mucho más barato de lo normal. Quiero poder abastecerme en estos tiempos. Me pregunto cuál es la mejor manera de almacenar queso de diferentes tipos (los bloques de 8 onzas de quesos más blandos o …

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El bacalao salado es un plato famoso en Portugal y me gustaría prepararlo. Es común aquí ver todo un pez (bueno, sin cabeza, tripas, etc., obviamente) en supermercados, como este: Wikipedia Espero que se pueda almacenar en casa durante bastante tiempo sin refrigeración. Sin embargo, no estoy seguro. ¿Cuál es …

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Intento tener cuidado, de verdad, pero encontré un bacalao de una semana que olía a 'pescado' en mi refrigerador. Normalmente, pongo la fecha en el paquete, así que al menos sé cuánto duran las cosas allí (perdidas y olvidadas). Entonces, hice una lista. En la primera columna está el nombre …

9 food-safety  storage-method 

Estamos teniendo amigos y me gustaría hacer 3 o 4 pizzas. Estoy considerando estirar la masa y poner las coberturas antes de tiempo, digamos una hora antes de cuando las meto en el horno. ¿Cuánto tiempo pueden permanecer las pizzas en el mostrador en este estado previo al horno?

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Puedo recibir manzanas de huerto baratas y excelentes en el otoño. Sin embargo, no tengo un sótano para almacenarlos. Me parece que van mal antes de que pueda usarlos todos. ¿Alguien sabe de un método de almacenamiento confiable para almacenar las manzanas frescas? Eventualmente puedo o congelarlos; Sin embargo, estoy …

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Tengo una bolsa de 3 libras de papas de la marca 'Idaho' que compré hace unas semanas. Todos se veían bien (firmes y sin brotes) cuando fui a buscarlos el otro día, excepto uno. ¡Este tenía un parche blanco de aproximadamente 2 centímetros de diámetro, y luego un pequeño insecto …

9 storage-method  food-safety  potatoes 

Recientemente he visto papas crudas, preenvueltas en papel de aluminio en la tienda, destinadas a hornear. Pero siempre he leído que mantener las papas bien envueltas en papel de aluminio a temperatura ambiente es una de las formas en que puede ocurrir el botulismo. ¿Es este un producto seguro? ¿Es …

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