Preguntas etiquetadas con lemon

Muchas recetas requieren el "jugo de un limón". Mantengo una botella de jugo de limón en el refrigerador, ya que es más fácil, más barato y más conveniente que comprar limones todo el tiempo, pero mi problema es que nunca sé cuánto jugo debe salir de un limón. ¿Seguramente depende …

37 measurements  lemon  lemon-juice 

Asistí a una reunión de negocios en el Medio Oeste y uno de nuestros clientes llevó a nuestro equipo de administración y algunos otros socios comerciales a cenar a un increíble restaurante mexicano. Cuando se sirvieron los aperitivos, comenté que fue una presentación maravillosa y que todo parecía muy fresco, …

30 lemon  acidity  lime 

Tengo esta antigua receta familiar de vino de jengibre, pero algunos de los ingredientes son difíciles de encontrar o ya no existen ... Esencia de Jengibre 12mls Tintura de pimiento 9 ml Esencia de limón 5 ml Solución de azúcar quemada 25 ml 2 1/2 lb de azúcar 1 oz …

24 substitutions  sugar  chili-peppers  lemon  ginger 

Si desea agregar sabor a limón, ¿por qué no solo agregar jugo de limón? ¿Para qué tipo de platos recomendaría usar cada uno?

14 lemon 

Hace unas semanas tuve hummus en el famoso lugar Abu-Hassan / Ali-Caravan en Jaffa, Tel Aviv. Cuando pides hummus allí, también obtienes un pequeño tazón de líquido de chile limón al costado. El líquido está caliente y muy amargo. La idea es mezclar el líquido de chile con el hummus …

13 lemon  middle-eastern-cuisine  chili-peppers  hummus 

Esta noche probé diferentes maneras (tomadas de otros foros de cocina) de quitar la capa de cera de los limones. Verter agua hirviendo sobre En un tazón con (inicialmente) agua hirviendo durante cinco minutos Frotar con agua tibia y líquido para lavar platos Frotar con agua tibia y ácido ascórbico. …

12 lemon  oranges  citrus 

Una vez tomé una deliciosa bebida de limón y menta en un vuelo con Qatar Airways, pero no tengo idea de qué era o cómo se podría haber hecho. ¿Alguien sabe qué pudo haber sido y cómo se hizo? Editar No estoy seguro de si se hizo a bordo o …

9 drinks  mint  lemon 

¿Cuál es la mejor manera de agregar sabor a limón a una receta de galletas? Sé que el jugo de limón es altamente ácido, no quiero deshacerme del pH de la masa. ¿Es el extracto de limón de la misma manera? ¿Limón rallado? ¿Hay alguna manera de compensar eso?

9 baking  cookies  lemon 

Recientemente hice limones en conserva usando una receta de Jerusalén: The Cookbook . Después de hurgar en una variedad de recetas en línea, es casi lo mismo que el resto: mucha sal, exprimir el jugo, llenar el recipiente con más jugo fresco, agregar un poco de romero y un pimiento …

8 food-preservation  canning  lemon 

Tenemos un limonero y una sobreabundancia de limones en este momento. Además de la limonada, ¿qué debo hacer con ellos?

8 culinary-uses  lemon 

Esta es la cosa más extraña que he experimentado con la comida. Tengo una ensalada, una ensalada de col rizada y lechuga de hoja verde, espolvoreada con jugo de limón. Mientras lo como, cuando el jugo de limón y las hojas de col rizada se mezclan, produce el aroma y …

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