Preguntas etiquetadas con lime

Asistí a una reunión de negocios en el Medio Oeste y uno de nuestros clientes llevó a nuestro equipo de administración y algunos otros socios comerciales a cenar a un increíble restaurante mexicano. Cuando se sirvieron los aperitivos, comenté que fue una presentación maravillosa y que todo parecía muy fresco, …

30 lemon  acidity  lime 

Las hojas de lima kaffir parecen ser un ingrediente común en la comida tailandesa, particularmente en los platos a base de coco. He nunca se les ve en Atlanta, y he mirado (mercado de los agricultores, alimentos integrales, comestibles normal, pero no una tienda de comestibles asiáticos). ¿Cuál es el …

22 substitutions  herbs  thai-cuisine  lime 

Con frecuencia me encuentro en la tienda de comestibles mirando limas para cócteles y preguntándome cuál producirá más jugo. A veces, una lima se licua prácticamente (que es lo que quiero), pero también obtengo algunas que no producen casi nada. ¿Cómo puedo saber qué limas tienen más jugo? Tenga en …

18 shopping  juicing  lime 

Para el día de San Valentín de este año intenté hacer de mi esposa un pastel de lima. Seguí la receta de Emeril , con una pequeña modificación: reemplacé el azúcar granulada en la corteza con una proporción 1: 1 de azúcar moreno claro. El zumo de lima recién exprimido, …

16 baking  pie  citrus  lime 

Acabo de hacer una olla grande de sopa. Es un caldo de res mexicano. Agregué un montón de jugo de lima, y ​​pensé, oye, tal vez tiraré las cortezas de lima allí también por un momento. Esto fue un enorme error. Ahora todo tiene un sabor realmente amargo. He eliminado …

10 flavor  soup  mexican-cuisine  citrus  lime