Preguntas etiquetadas con jam

Preguntas sobre la preparación o uso de mermeladas, conservas de frutas a base de frutas y azúcar con posible adición de pectina. La mermelada clara (sin los bits) también se llama jalea.

3
¿Para qué sirve la mantequilla en una receta de mermelada?
Hice mermelada de ciruela el fin de semana. La receta que tenía (de mi libro de cocina Good Housekeeping) quería que yo cocinara a fuego lento las ciruelas en agua, agregue azúcar y una pizca de mantequilla, y luego hierva hasta alcanzar un set. Me di cuenta demasiado tarde de …
20 butter  jam 

5
¿Necesito agregar pectina para hacer mermelada?
Estoy haciendo una variedad de mermeladas. Y nunca he hecho mermeladas antes. Encontré algunos sabores realmente divertidos en línea, como arándano-lavanda, fruta de otoño con especias, tomate-romero y pera-vainilla. Algunas de las recetas requieren pectina. Una búsqueda rápida en Google revela que la pectina es algo que se libera de …
18 jam 

3
Plátanos, demasiados, ¿cómo puedo conservarlos?
Debe ser la temporada del plátano ya que los supermercados están llenos de ellos a precios tontos. Estoy empezando a pensar que he encontrado y probado todas las recetas de plátano conocidas por la humanidad. ¿Hay algún método para preservar el plátano? El clima aquí es bastante seco, así que …
17 jam  bananas 








5
Nuevo en la fabricación de mermeladas: ¿debo hacerlo?
Soy un fabricante de mermelada novato y un miembro experimentado de consejos novatos. Quiero hacer esta receta de mermelada sin pectina ; Pero aquí está el problema: en las fuentes de habla inglesa, cualquier receta de mermelada va con instrucciones sobre el enlatado. En Turquía (de donde soy y actualmente …
8 canning  jam 

3
¿Puedo convertir mermelada en chutney?
Hice una mermelada de ruibarbo hace un tiempo, básicamente ruibarbo, azúcar y jengibre rallado. Es bastante gingery. Ahora he hecho un poco de terrina de pato y me gusta servirlo con un poco de salsa picante. Tengo un poco de salsa picante, pero no me importaría tratar de convertir parte …
8 jam  chutney 

1
¿Qué son los granos de bayas?
Por varios años, ordené artículos de Finlandia. Por lo general, las cosas no son comunes o no se encuentran en los EE. UU. Para mi consternación, el lugar donde ordené salió del negocio. Encontré otro sitio web finlandés que contiene muchos de los mismos artículos. Particularmente estaba buscando mermelada de …

5
¿Se puede recalentar Jam?
Acabo de recibir una botella de mermelada de fresa. Estoy tratando de hacer hojaldre relleno con mermelada y queso crema dentro. Nunca he hecho esto antes. Es solo una idea en mi mente hasta ahora. Necesito consejos para saber si puedo calentar la mermelada en el horno. El frasco de …
7 oven  jam  puff-pastry 


Al usar nuestro sitio, usted reconoce que ha leído y comprende nuestra Política de Cookies y Política de Privacidad.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.