Preguntas etiquetadas con grilling

Rompí mi parrilla de propano que no había usado en más de un año y noté mientras la limpiaba que había un poco de óxido en la parrilla. Traté de quitármelo pero no parece querer hacerlo. ¿Es seguro asar con algo de óxido allí?

9 equipment  grilling  propane-grill 

Estaba pensando en hacerlo como un dispositivo que ahorra tiempo, ¿alguna recomendación?

9 grilling  boiling  ribs 

Mi increíble mercado de pescado local vende pulpos enteros, y mi amigo está haciendo una barbacoa. Pensé que nada sería más genial que aparecer con un pulpo entero para arrojar a la parrilla, pero la mayoría de las recetas que estoy viendo son para una preparación al "estilo griego" que …

8 grilling  seafood 

Yo, como muchos , he estado buscando la hamburguesa vegetariana perfecta. Y en mi opinión, hay una diferencia entre las "hamburguesas" derivadas de una combinación de legumbres, granos y / u hongos (por ejemplo, tofu, tempeh y seitán) y las "hamburguesas" que son reconocibles y predominantemente vegetales . En otras …

8 frying  vegetables  grilling  vegetarian  hamburgers 

Seguí todos los consejos. Primer solomillo, sacado una hora antes de cocinar. Salado a fondo 30 minutos antes. Secado con toallas de papel. Lanzado en una parrilla de alto (650) grados durante dos minutos por lado, terminado en bajo durante 3 minutos por lado (la temperatura interna todavía era de …

8 grilling  please-remove-this-tag  steak 

Al final de cada verano parece que la rejilla de mi parrilla de carbón está oxidada. ¿Alguien sabe cómo puedo evitar que se oxida y si el óxido no es saludable?

8 equipment  grilling 

Siempre he hervido alcachofas. Últimamente he escuchado a personas hablar sobre lo buenas que son las alcachofas a la parrilla. Hay alguna variación en las recetas: algunos dicen hervir, algunos dicen vapor; algunos dicen que reducir a la mitad antes de eso y otros dicen que después. No necesito una …

5 grilling  barbecue  artichokes 

Cada vez que cocino bistec en casa, generalmente lo hago a la parrilla, pero ¿es tan bueno como freír? Por lo general, he cocinado a la parrilla para que no se cocine en los jugos y pensé que podría ser más saludable, pero me han dicho que freírlo lo haría …

4 frying  grilling  steak 

Al cocinar en una parrilla de carbón, ¿importa qué tan lejos esté la rejilla sobre el carbón? Si es así, ¿qué tan alto debería ser?

4 equipment  grilling 

Quiero freír una hamburguesa esta noche, pero no quiero el humo ni el olor en la casa (no tenemos una campana extractora, solo un extractor anémico que data de la administración Truman). Pensé en asar a la parrilla, pero no quiero la molestia de limpiar la parrilla. Entonces, en una …

3 grilling  cast-iron  seasoning-pans 

Cada vez que he intentado asar tofu (en una parrilla casera de propano), se deshace en la parrilla. ¿Hay algo que pueda hacer de antemano para evitar que el tofu se desintegre y que se comporte más como un trozo de carne?

2 grilling  tofu 

Tengo un poco de pollo a la parrilla. Quiero volver a ponerlo en la parrilla y cocinarlo un poco más. Lo mariné en una bolsa. ¿Está bien marinar pollo cocido?

2 chicken  meat  grilling  marinade 

En el ejemplo de esta pregunta , menciono llevar la parrilla a 400 Fahrenheit. Este ejemplo no está en el vacío. Realmente necesito asar mis coles de Bruselas a 400 Fahrenheit y no necesariamente tendré espacio en el horno, ya que es Acción de Gracias. Entonces mi pregunta ha evolucionado. …

2 grilling 

Sí, me pregunto con la receta de ensalada a la parrilla, frita, al vapor, ¿cuál es mejor? Frozen Octopus or fresh Octopus ¿Puedes comparar el pulpo congelado y el pulpo fresco, qué recetas para cuáles? Muchas gracias, perdón por mi mal inglés.

1 grilling  steaming  recipe-scaling  octopus 

Tengo una parrilla de gas regular (Brinkmann) y estoy tratando de encontrar una forma o una solución alternativa para tener un infrarrojo, ¿alguno de ustedes lo ha intentado? ¿Es posible usar algo como esto colocándolo en la parrilla?

1 grilling  barbecue