Preguntas etiquetadas con water

La cagué y puse 1 1/4 taza de aceite vegetal en lugar de agua en mi receta de pastel de caja. ¿Hay alguna forma de arreglar esto? ¿Puedo agregar harina o algo? ¿O está condenado al basurero?

11 baking  oil  cake  water 

Desde hace poco tengo que cocinar para mí y muchos productos mencionan que debo hervir un poco de agua con sal y cuando hierva agregue el producto. ¿Por qué demonios tienes que agregar sal al agua?

11 salt  boiling  water 

Calenté agua en el microondas y explotó dentro. Estaba saliendo agua a pesar de que la puerta estaba cerrada. Ahora sé que se supone que no debo calentar agua en el microondas. Pero lo hice y ahora, después de la explosión del agua, no estoy seguro si puedo usar mi …

11 microwave  water 

¿Hay alguna diferencia entre el agua tibia y el agua tibia? ¿Son intercambiables los términos?

11 temperature  water 

Apfelschorle es una bebida alemana (¿o austriaca?) Que se elabora con aproximadamente una proporción 1: 1 de jugo de manzana y agua mineral con gas (carbonatada). Mi técnica es simplemente verter la cantidad adecuada de jugo de manzana y agua (ambos refrigerados) en una taza, agitarla y luego beber. Cuando …

9 substitutions  water  juice  german-cuisine  carbonation 

Estoy cocinando sopa como entrante para la cena de Navidad. He hecho esta sopa antes y usé 1,5 litros de agua para 4 porciones. Estoy haciendo 12 porciones para el día de Navidad, por lo que deberían requerir 4,5 litros de agua si solo agrego 3 veces la cantidad de …

9 soup  boiling  water  recipe-scaling 

Roux menciona en esta respuesta fumar agua. ¿Cómo haces esto? A qué sabe esto? ¿Como lo usas? Suena fascinante!

8 smoking  water 

Parece que el té con agua de cal ( agua dura ) tiene un sabor diferente. Lo suficientemente diferente como para que los fabricantes de té tengan un producto diferente para hacer frente a la diferencia en el sabor. Mi pregunta es: ¿Por qué el té con agua dura (lima) …

8 tea  water 

La mayoría de las recetas que he visto (incluida Good Eats ) recomiendan cocinar a fuego lento la avena en 4 tazas de líquido por 1 taza de avena. Alton Brown recomienda 3 tazas de agua durante ~ 25 minutos y luego (1/2 taza de leche + 1/2 taza de …

8 food-science  milk  water  oats 

Si congelo una salsa, particularmente algo con carne picada, cuando se descongela, produce un exceso de agua. La salsa antes de congelar está muy espesa. Creo que podría deberse a que las proteínas en la carne están dañadas de alguna manera por los cristales de hielo para que no puedan …

8 sauce  freezing  water  defrosting 

Muchas recetas que he visto requieren batir una cucharada de agua con el huevo para lavarlo. ¿Cuál es el efecto de agregar el agua al huevo cuando se hornea?

7 baking  eggs  water 

Vivía en el sur de California, donde el agua es una de las más duras del país, pero una vez que pasó por un filtro Brita fue perfecta para el té. Ahora vivo en un país donde el agua es blanda. Todas las fuentes de agua son fuentes superficiales y …

6 tea  water 

Tengo una botella de agua de plástico de 1,5 litros (del tipo desechable) que guardo en un estante junto a mi cama. Lo lleno todas las noches antes de acostarme, y generalmente casi lo termino por la mañana y lo vuelvo a llenar cuando me despierto. Recientemente me di cuenta …

6 food-safety  water  storage 

Noté que el agua mineral con alta mineralización no tiene copos de sal flotando en el fondo de la botella en los estantes de las tiendas, pero cuando abro uno, después de un tiempo comienzan a acumularse. ¿Tiene algo que ver con la descarbonización?

4 water 

Habiendo pasado recientemente de un país donde cocinar con gas es el estándar (los Países Bajos) a un país donde cocinar es el estándar (Suecia), he notado que debo hervir mis huevos un minuto, minuto y medio. más tiempo que antes. Siempre los pongo ya que el agua ya está …

2 eggs  boiling  water  gas  electric-stoves