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¿Cómo hacer que el curry siempre salga seco \ eliminar fácilmente el agua extra?
Cuando cocino un curry, agrego agua para ayudarlo a cocinar y dejar de quemar si baja, etc. Sin embargo, prefiero que mi curry esté seco, es decir, donde se ha evaporado la mayor parte del agua. Sé que puedes cocinar con menos agua para comenzar y cocinar lentamente o ver …