Preguntas etiquetadas con storage-lifetime

¿La leche con diferentes contenidos de grasa (descremada, 2%, entera, etc.) se daña a diferentes velocidades? Y cuando ocurre el deterioro, ¿las leches con mayor contenido de grasa son más agrias que las que tienen menos? ¿Hay diferencias de olor?

19 storage-lifetime  milk  spoilage 

Tengo algunas nueces que encontré en la parte posterior de mi gabinete que probablemente tengan 5 años. El empaque dice que es mejor si se usa para 2010. Los probé y saben bien, tal vez un poco amargoso, pero no me importa. Me preguntaba si las nueces y otras nueces …

19 storage-lifetime  nuts 

Mi esposa y yo guardamos un trozo de mantequilla en el armario en lugar del refrigerador. Incluso con solo nosotros dos, rara vez dura mucho tiempo, pero diría que puede pasar hasta una semana sin refrigeración antes de que todo desaparezca. Ha habido momentos en que les he contado a …

18 storage-lifetime  butter 

Tendemos a comprar una bolsa grande de zanahorias en el supermercado (principalmente porque es más barata que una bolsa pequeña), pero por lo general comienzan a suavizarse a mitad de semana. Mi regla general actual es que los cocinaré hasta que estén tan suaves que no pueda pelarlos, y no …

18 food-safety  storage-lifetime  carrots 

No tengo acceso a la refrigeración, por lo que uso puré de manzana como sustituto del huevo. Tengo una lata de plástico (tiene una tapa de metal y goma como un frasco de Mason pero el recipiente es de plástico) de compota de manzana genérica comprada en la tienda que …

17 food-safety  storage-lifetime  fermentation 

Me encanta hacer panqueques de suero de mantequilla, pero parece que nunca puedo usar mi suero de mantequilla antes de que pase la fecha de vencimiento. La cuestión es que si tomo una bocanada sólida del suero de leche "caducado" huele muy bien (incluso hasta un mes después de la …

17 food-safety  storage-lifetime  milk  buttermilk 

Hice un plato que usaba una pequeña cantidad de vino y ahora me pregunto cuánto tiempo puedo conservar el resto para la próxima vez. Sé que no querrías seguir bebiendo vino por mucho tiempo después de abrirlo, pero ¿el vino se vuelve demasiado malo para cocinar rápidamente? Es Chardonnay, si …

17 storage-lifetime  wine 

Herví unos huevos hace una semana y olvidé comerlos, así que se quedaron en la nevera. ¿Cuánto tiempo permanecerán consumibles allí?

16 eggs  storage-lifetime  hard-boiled-eggs 

A medida que durante la semana estábamos demasiado ocupados para cocinar, se nos ocurrió la idea de cocinar una gran cantidad de comida el fin de semana, guardarla en el refrigerador y comerla más tarde en la semana. Estoy un poco preocupado por cuánto tiempo las cosas se mantendrán bien …

16 storage-lifetime  refrigerator 

Mi novia y yo estamos pensando en preparar algunos aceites con sabor para regalos de Navidad este año (¡no se lo digas a nadie!). Hemos leído en línea que el ajo fresco presenta un peligro para la salud cuando se almacena a temperatura ambiente, porque el ambiente libre de oxígeno …

16 food-safety  storage-method  storage-lifetime  oil  garlic 

Esta pregunta ya tiene una respuesta aquí : ¿Cuánto tiempo puedo almacenar un alimento en la despensa, el refrigerador o el congelador? (1 respuesta) Cerrado hace 2 años . ¿Pollo, carne de res o incluso camarones? ¿Cuánto tiempo puedo mantenerlo allí antes de que se deteriore?

15 meat  storage-lifetime  freezing  raw-meat 

Mis padres acaban de regresar de Boston. Como estábamos cuidando a su perro, nos compraron 2 langostas vivas como un "gracias". Los hemos llamado Pinchy y James. Fueron comprados el sábado por la tarde y volaron a casa en espuma de poliestireno con hielo y periódico mojado sobre ellos. El …

15 food-safety  storage-method  storage-lifetime  lobster 

He tenido un recipiente sellado de azúcar blanca durante aproximadamente 5 años, lo hemos estado usando lentamente, pero ¿es seguro / saludable continuar usándolo debido a su edad? o debería reemplazarlo?

15 storage-lifetime  sugar 

Siempre uso la misma mezcla de especias para dal. En lugar de tomar 1-2 cucharaditas de cada uno, prefiero mantener un recipiente especial para el dal de la mezcla preparada en las proporciones que quiero. ¿Hay alguna razón para no hacerlo? ¿Vida útil, agregación, ..?

15 storage-lifetime  spices  mixing 

Dejé caer mi caja de huevos al guardar los comestibles. Los huevos se rompieron lo suficiente como para que la membrana interna se rompiera y tuve que sacarlos de sus cáscaras. Seguí adelante y usé estos huevos de inmediato (cambié los planes de la cena a quiche). Si solo rompo …

14 eggs  storage-lifetime