Preguntas etiquetadas con nuts

Soy alérgico a los piñones, ¿hay otra nuez que pueda usar para hacer pesto?

22 substitutions  allergy  nuts 

Anoche recogí una bolsa de anacardos del contenedor a granel que llegué a casa y me di cuenta de que eran de la variedad sin sal. Que son buenos, pero para un aperitivo no es exactamente lo que estaba buscando. ¿Hay alguna forma de "salar" esas piezas de anacardo? Busqué …

20 salt  nuts 

Tengo algunas nueces que encontré en la parte posterior de mi gabinete que probablemente tengan 5 años. El empaque dice que es mejor si se usa para 2010. Los probé y saben bien, tal vez un poco amargoso, pero no me importa. Me preguntaba si las nueces y otras nueces …

19 storage-lifetime  nuts 

Entre otras cosas, estoy haciendo un pastel de nueces de chocolate y bourbon para Navidad en mi calidad de chef de repostería familiar. La receta requiere mitades de nueces tostadas. ¿Cuál es la mejor manera de tostar las nueces de manera uniforme? Supongo que un horno bajo es mejor para …

17 nuts  toasting  pecan 

Estoy interesado en hacer mi propia salsa tailandesa de maní. Sin embargo, cada receta que veo en línea dice usar mantequilla de maní. Me gusta la salsa de maní tailandesa que tengo en los restaurantes, pero ODIO la mantequilla de maní. Entonces, cuando veo una receta que usa mantequilla de …

16 sauce  asian-cuisine  nuts  thai-cuisine  peanuts 

Me he obsesionado un poco con la fabricación de macarons y realmente he logrado que salgan bien, así que estoy buscando llevarlos al siguiente nivel y comenzar a usar diferentes nueces de almendras. Cuando traté de moler los pistachos (o avellanas) en un polvo fino, se convirtieron en una pasta …

16 nuts  grinding 

Tengo un amigo por correspondencia en Brasil (¿sigue siendo un amigo por correo si enviamos un correo electrónico?) Y saber que me gustan las nueces me envió algunos anacardos. Aparentemente hay una granja de anacardos lo suficientemente cerca para ella que fue directamente a la fuente y me compró algunas …

11 food-safety  nuts 

Tenemos una tina de anacardos que parece "apagada": huelen un poco diferente y saben un poco diferente de lo que estamos acostumbrados. No huelen ni saben rancios (para nosotros, no creo que haya probado alguna vez anacardos que fueran lo suficientemente viejos como para ser rancios), pero me pregunto si …

11 food-safety  nuts 

Compré una bolsa de nueces del mercado local de agricultores (en Nueva Zelanda), pero algunas de ellas son de color oscuro por fuera y casi negras por dentro. ¿Es esto normal y están bien para comer? También noté que algunos de ellos están ligeramente abiertos.

10 food-safety  nuts 

Al comer una nectarina esta tarde, descubrí que el pozo estaba abierto. Curioso, lo rompí y encontré una semilla de almendra (¿o nuez?) Dentro. Recuerdo haber escuchado que algunas almendras, o quizás sus parientes (¿fruta de hueso?), Pueden ser venenosas en su forma natural. ¿Las nectarinas entran en esa categoría? …

10 food-safety  fruit  nuts  seeds 

Mi hijo de 3 años y yo compartíamos nuestra mezcla tradicional de nueces navideñas. Se está volviendo bastante bueno para abrirlos solo, y quería saber cómo se llama la parte que come. Alguien tiene una respuesta autorizada?

10 language  nuts 

¿Existe una herramienta especial disponible solo para romper los pistachos abiertos? Lo pregunto porque a medida que envejezco, he desarrollado artritis severa y dolores en las articulaciones, lo que hace que abrirlos con los dedos sea muy doloroso. Siempre me han encantado los pistachos y odio tener que pedirle a …

9 nuts 

Recientemente adquirí alrededor de una libra de piñones crudos. Fueron recolectados y son más pequeños en promedio que los piñones que puedo comprar. Son un dolor de concha. Los proyectiles no se desprenden fácilmente y, dado que son pequeños, hay mucho trabajo por hacer para obtener una pequeña recompensa. ¿Cuál …

9 nuts 

Por conveniencia, me gusta tener una variedad de nueces a mano para cocinar y hornear. ¿Es posible congelar nueces para evitar que se deterioren? Nueces, almendras, nueces en particular.

9 freezing  nuts 

Para mi desayuno de avena, uso una variedad de nueces. Tiendo a hacer grandes lotes de antemano. Mi mayor problema con la forma en que lo hago ahora es cómo preparar grandes lotes de nueces duras que me gustaría picar más o menos. He intentado varios métodos: Una licuadora, o …

8 nuts