Preguntas etiquetadas con tea

Preguntas sobre la selección y preparación de hojas de té y bebidas.

3
¿Importa el tipo de filtro construido en una tetera?
He estado haciendo té en una simple jarra de vidrio durante varios años, pero resultó que lo rompí. Cuando fui de compras, vi muchas teteras con coladores integrados, que parecen convenientes. Pero había una gran diferencia entre los coladores. Algunos estaban hechos de una fina malla de acero inoxidable, como …
11 equipment  tea 
4
Cómo hacer una salsa a base de té
Tengo un poco de té pu-erh, y me encanta su ahumado. Estaba pensando en intentar incorporarlo a un plato de alguna manera. Específicamente, estaba pensando en usar algo como el bacalao del Pacífico. Entonces, potencialmente podría crear una salsa o un masaje para ello. ¿Alguna sugerencia sobre cómo incorporar el …
11 sauce  tea 
2
¿Qué es la película encima del té?
La superficie silenciosa de una taza de té siempre parece estar cubierta por una película delgada e inamovible, incluso cuando las corrientes de convección todavía mueven las cosas dentro del líquido a cierta velocidad. La superficie refleja la luz un poco como el petróleo. Al tocar la película con una …
11 tea  chemistry 
4
¿Por qué mi té verde es marrón?
Como Crystal Gale escribió una vez: " Vas a hacer mi té verde, marrón " . O algo así. Cuando normalmente pido té verde (gratis o casi gratis) en restaurantes japoneses, generalmente es notablemente verde. En casa, independientemente de la marca y el tiempo en el estante, generalmente es de …
10 tea  color  coloring 
2
¿Cómo puedo evitar que el té almacenado en un termo se sobrepase?
Me gustaría preparar una tetera y guardarla en un termo para mantenerla caliente durante la noche y poder beberla antes de salir de la cama. Probé este enfoque y descubrí que aunque el té sabía bien recién hecho, por la mañana el té es extremadamente astringente, como si hubiera estado …
10 tea 
7
¿Ventajas de usar una tetera sin vidrio?
Actualmente tengo una tetera de vidrio de borosilicato. El vidrio parece tener la ventaja de que no absorberá sabores y, por lo tanto, puede usarse para todos los estilos de té. ¿Cuáles son algunas de las ventajas de usar una tetera de arcilla o cerámica sobre el vidrio? No me …
9 equipment  tea 
8
¿Cuál es la diferencia entre Yorkshire Tea (banda roja) y Yorkshire Gold?
Las descripciones en los sitios web de Yorkshire (reproducidas a continuación) son bastante vagas. Hay un enlace para "Más información" pero que simplemente lo dirige a betty.co.uk donde se reproduce la misma información. El oro es más caro. En este momento, en betty.co.uk, para una caja de 160 bolsas (500 …
9 tea 
3
¿Cómo dar sabor al té verde helado?
Actualmente estoy haciendo té verde helado colocando dos bolsas de té verde en 500 ml de agua y moviendo las bolsas alrededor de 2 a 5 minutos antes de colocar toda la mezcla en la nevera en un recipiente sellado. Después de unas horas, saco las bolsitas de té y …
8 tea 
3
¿Por qué el té sin azúcar se enfría más rápido que el té dulce?
Principalmente, bebo té sin azúcar. Sin embargo, en la rara ocasión en que obtengo té dulce, he notado que no parece enfriarse tan rápido como el té sin azúcar. ¿Hay alguna razón para esto o solo estoy imaginando cosas? Me preguntaba si tenía algo que ver con las propiedades refrescantes …
8 tea 
Al usar nuestro sitio, usted reconoce que ha leído y comprende nuestra Política de Cookies y Política de Privacidad.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.