¿Cómo dar sabor al té verde helado?


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Actualmente estoy haciendo té verde helado colocando dos bolsas de té verde en 500 ml de agua y moviendo las bolsas alrededor de 2 a 5 minutos antes de colocar toda la mezcla en la nevera en un recipiente sellado. Después de unas horas, saco las bolsitas de té y dejo el té helado en la nevera hasta que se quiera.

Hasta ahora, he preparado té verde helado con sabor utilizando bolsas de té con sabor o agregando miel y / o limón. Me gustaría poder agregar sabor sin usar bolsas de té con sabor y me gustaría tener algunas ideas sobre otros sabores para probar, ya que la miel y el limón son bastante básicos.

Respuestas:


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¿Has intentado usar una bolsa de té verde y una bolsa de té de hierbas? Hay muchos paquetes de muestras de té de hierbas que puedes probar para probar varios sabores de té. Como estás haciendo té helado, también recomendaría agregar fruta picada una vez que el té se haya enfriado; me imagino que algunas manzanas crujientes o incluso un melón fresco agregarían un perfil realmente refrescante. Incluso puedes dejar que las frutas se sumerjan en el líquido frío, como una sangría de té.

Otra opción es crear un jarabe simple con sabor para endulzar su té helado. Siempre es mejor usar un jarabe simple en un líquido frío que cualquier tipo de azúcar 'seca'. El jarabe simple es fácil de preparar en la estufa o en el microondas, y solo agregue algunos sabores que le gusten mientras lo calienta. No recomendaría vainilla para el té verde (reacción intestinal), pero ¿tal vez lavanda, naranja o cardamomo?


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En China, hay una miríada de sabores diferentes de té. Dentro de los tés verdes hay mucha variedad. Algunos tés son más fuertes que otros. Algunos son dulces o amargos. Probar diferentes variedades de té es un buen lugar para comenzar. ¿Hay algún pueblo local de China en tu ciudad donde puedas obtener té? Alternativamente, puede obtener en línea.

Otras adiciones comunes son artículos como flores secas (como crisatios y jazmín), algunas nueces y frutas secas (como dátiles chinos secos), hierbas (como hierba de limón) y una amplia gama de otras cosas que simplemente no sé los nombres de. Nuevamente, si puede encontrar una tienda local de suministros chinos o buscar en línea, debería poder pedir varias mezclas para probar.


Buena respuesta. Los pétalos de rosa secos también están fácilmente disponibles (un amigo me dio algunos), y funcionan bien con té verde y miel. El agua de rosas es otra forma de agregar el mismo sabor.
BobMcGee

Para agregar esto a esto: después de haber vivido en China, el té a menudo se sirve frío (no helado, ya que en realidad no lo hacen) con Goji Berring, pétalos de margarita, así como pequeñas flores púrpuras pequeñas que parecen pensamientos (pero no 't).
J Crosby

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Los ingredientes que se usan a menudo en China para aromatizar el té verde son los siguientes (los separé en frutales y florales dependiendo del resultado final que desee lograr):

Afrutado: - Bayas de Goji - Frutas de azufaifa

Florido: - Flores de osmanto - Flores de lavanda - Flor de crisantemo

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