Preguntas etiquetadas con storage

Me regalaron varias bolsas de excelentes granos de café, que no podré usar de una vez. Si los guardo en el congelador, ¿cuánto tiempo durarán sin perder el sabor? Sé que algunos han notado que pueden durar meses en el congelador, pero parece que noto una diferencia en el sabor …

5 flavor  coffee  freezing  storage 

Me gustaría hacer una gran cantidad de mezcla de gachas de grano múltiple en un solo lote, para almacenar y usar pequeñas cantidades de cuando lo necesite. La receta dice que las semillas más gordas se volverán rancias si se mantienen durante mucho tiempo, pero no dicen cuánto tiempo puede …

4 storage-lifetime  storage  seeds  grains 

Mi esposo está constantemente almacenando bloques de queso abiertos en el mismo recipiente que su salchicha de verano, también abierta. Insiste en que no necesitan separarse y que estoy siendo paranoico. Digo que necesita abandonar sus hábitos de soltero antes de que todos nos enfermemos. ¿Quién tiene la razón?

3 food-safety  meat  cheese  storage 

Estoy horneando algo que podría terminar enviando en un viaje muy largo. Para esto me gustaría hacer ganache, pero puede estar en tránsito por hasta 10 días, así que no quiero usar crema. Si hago estos, el ganache sería entre galletas de sándwich. ¿Qué podría usar para eso, estable a …

2 substitutions  chocolate  storage 

Cuando preparo ensalada de papa o macarrones, al día siguiente siempre tengo un problema con la ensalada que absorbe la mayonesa, por lo que parece que no se agregó mayonesa. Siento que agrego una buena cantidad de mayonesa. No agrego muchos ingredientes, solo un poco de sal y pimienta negra, …

2 storage  mayonnaise  potatoes 

Me ofrecí a cocinar para un evento para un amigo. Más tarde, llegó la solicitud de que la comida debería ser "comida para picar". Dejando a un lado las quejas (odio el tedio), la mayoría de las recetas de bocadillos que conozco tienen una preparación sustancial y no tengo mucho …

1 storage 

Cuando horneo pan artesanal, la corteza no retiene su consistencia dura y para la mañana del día siguiente ya está blanda. Utilizo un horno holandés y rocío de agua, el sabor es excelente pero la corteza pierde dureza.

1 bread  storage  crust 

Simplemente, como dice el título, me gustaría saber si es seguro almacenar carne cruda junto con productos precocinados (es decir, pasteles preparados) en el refrigerador. Teniendo en cuenta que los pasteles preparados todavía necesitan cocinarse a una temperatura alta, ¿se consideraría esto seguro?

1 food-safety  meat  refrigerator  storage  raw 

Es un gran dolor sacar la sopa de una olla y ponerla en una bolsa ziploc. Estoy buscando una aspiradora de alimentos que básicamente absorba la sopa y la ponga en la bolsa. ¿Existe esto?

storage-method  storage 

Tengo aquí, Terrine de Campagne y Mousse de Canard con vencimiento del 16 de marzo de este año. Mousse de Foie expiró el 22 de marzo. Entonces todos expiraron y sus paquetes se dispararon. Me pregunto si todavía son seguros para comer.

-1 food-safety  storage-lifetime  storage  mousse  packaging