Tengo aquí, Terrine de Campagne y Mousse de Canard con vencimiento del 16 de marzo de este año. Mousse de Foie expiró el 22 de marzo. Entonces todos expiraron y sus paquetes se dispararon. Me pregunto si todavía son seguros para comer.
Tengo aquí, Terrine de Campagne y Mousse de Canard con vencimiento del 16 de marzo de este año. Mousse de Foie expiró el 22 de marzo. Entonces todos expiraron y sus paquetes se dispararon. Me pregunto si todavía son seguros para comer.
Respuestas:
Lamento decir que sus tres paquetes ya no son seguros para el consumo. Las fechas de caducidad suelen ser bastante conservadoras y la comida aún puede ser buena varios días después, pero el factor preocupante en su caso es el aumento de volumen de su embalaje.
A medida que varias bacterias viven sus vidas, producen gas. Una pequeña cantidad de bacterias en un corto período de tiempo no será suficiente para producir suficiente gas para realizar un cambio notable en un embalaje y es completamente seguro. Sin embargo, el hecho de que sus paquetes sellados de fábrica sin abrir se hayan disparado apunta a una multiplicación grave de dichas bacterias.
Te recomiendo que tires los tres paquetes.