Preguntas etiquetadas con fish

¿Hay algo que puedas buscar? ¿Me dejan la palabra del vendedor y mi propio discernimiento?

8 food-safety  fish  sushi  crudo 

A menudo se desaconseja la producción de pescado oleoso, pero ¿cuál es el problema? ¿Tiene un sabor realmente malo?

8 fish  stock  salmon  cooking-myth 

Compré algunos filetes de trucha congelados, previamente sazonados. Como se indica en la caja, dejé uno en la nevera ayer para descongelarlo durante la noche. Hoy, también como se indica en la caja, puse la estufa a fuego medio-alto (7) y calenté la sartén, y luego puse el pescado. Este …

8 frying  fish  seafood 

¿Necesita tripas antes de cocinar & amp; comiendolos? es decir es seguro comerlos (siempre que estén cocidos). ¿Saben bien? (para la persona promedio no delicada feliz con un poco de despojos de pescado). Investigar hasta ahora He buscado en línea, pero la mayoría de las veces puedo encontrar la pregunta …

7 food-safety  fish  seafood  offal 

El pescado parece ser uno de los alimentos que está mucho mejor con los ingredientes frescos que con los congelados. ¿Por qué es esto? Si quiero comprar alimentos congelados para mi congelador, ¿qué debo comprar? Buscando Resultado final muy delicioso. y / o buen resultado por el precio. y / …

5 fish  seafood  frozen 

Al comer pescado, tragar accidentalmente los huesos es una pesadilla para mí. Actualmente, comer sardina es la única solución debido a su hueso blando. Me preocupa que mi salud pueda sufrir en el futuro si continuo comiendo sardinas que pueden contener sustancias químicas "no tan amigables". Quiero aprender a cocinar …

5 fish  bones 

Este es un plato que estoy tratando de averiguar. Fuera de la pereza, quiero cocinar una comida completa que incluya algunos vegetales, proteínas y carbohidratos en una sola cocción. No descongelar el bacalao antes porque generalmente es un plato que hago sin preparación. Mezclo las zanahorias y el arroz cortados …

4 baking  fish  rice  spices  seasoning 

Necesito llevar el pescado a un desafío de cocina y el pescado debe cocinarse, mantenerse caliente y luego almacenarse y no comerse durante, posiblemente, 10 horas. ¿Hay alguna manera de hacer esto sin cambiar el sabor, la textura, la apariencia, etc.?

4 food-safety  fish  food-transport 

Estoy haciendo papas fritas esta noche, y a mi esposa no le gustan los pescados empanizados. La idea era sartearla y terminarla con una salsa. Desafortunadamente, me está costando mucho encontrar ideas de salsa para el abadejo. ¿Qué sabores / base irían bien con el eglefino? Quiero evitar la salsa …

3 sauce  fish  haddock 

Tengo la suerte de haber recibido dos truchas por parte de un vecino ... y no he tenido el placer de preparar pescado fresco antes (o al menos no pescado no preparado). He intentado una búsqueda en Internet pero no he encontrado una fuente que me parezca confiable.

3 fish 

Estoy en Montreal y la comunidad portuguesa aquí tiene algunas tiendas de comestibles; El pescado congelado portugués también se vende en bastantes lugares. Es muy barato y creo que ahora sé por qué. Compré un kilo de gallineta nórdica (con algunas investigaciones creo que se llama comúnmente perca marina) Se …

3 fish 

Esta noche hicimos una receta para halibut y remolacha. Pidió cocinar las remolachas en el microondas con un poco de agua hasta que estén tiernas, pelarlas y rebanarlas, luego ponerlas en la sartén con el pescado para hornear a 450F hasta que esté listo. Toman más tiempo para cocinar que …

3 baking  vegetables  fish 

¿Puedo volver a congelar gravlax a partir de salmón previamente congelado?

2 freezing  fish  salmon 

Encontré en el artículo de Wikipedia sobre porgies , hay una cita de una referencia que dice que: Johnson, GD y Gill, AC (1998). Paxton, JR y Eschmeyer, WN. ed. Enciclopedia de los peces. San Diego: Academic Press. pags. 184. ISBN 0-12-547665-5. Se sabe que comer la cabeza causa alucinaciones …

2 food-safety  fish 

Ayer compré caballa entera en el supermercado y cuando abrí el paquete descubrí que el pescado se había cortado el vientre pero no lo habían limpiado. Obviamente, es realmente malo hacerlo porque las bacterias y los parásitos que existen en los intestinos de los peces pueden contaminar cualquier superficie que …

1 fish