Preguntas etiquetadas con vegetables

Comemos muchas frutas y verduras en casa y me preocupa la cantidad de pesticidas en frutas como las fresas. ¿Lavar la fruta es lo suficientemente eficaz? ¿Un lavado completo versus un enjuague rápido hace alguna diferencia?

8 vegetables  fruit 

¿Hay alguna diferencia entre cuánto duran las hierbas y verduras frescas si están en una bolsa de plástico o al aire libre? Si es así, ¿hay un desglose de los que sí hacen una diferencia? Por ejemplo: el cilantro parece ponerse blando muy rápidamente en una bolsa, pero dura una …

8 storage-method  storage-lifetime  vegetables  herbs  refrigerator 

Cerrado. Esta pregunta está fuera de tema . Actualmente no está aceptando respuestas. ¿Quieres mejorar esta pregunta? Actualice la pregunta para que esté en el tema de Consejo experimentado. Cerrado hace 4 años . He recibido varios colinabos de mi CSA, y no tengo idea de qué hacer con ellos. …

8 vegetables  culinary-uses  kohlrabi 

Nunca supe que había una diferencia, hasta que me topé con el menú adicional de Papa John's, donde el pepperoncini se enumera por separado de los pimientos de plátano. Cuando hago compras, generalmente encuentro que los nombres son intercambiables. Por ejemplo, si va al metro aquí en los EE. UU. …

8 vegetables  chili-peppers 

He revisado las otras preguntas sobre el lavado de verduras y frutas, pero no mencionan el bicarbonato de sodio. Google solo muestra fuentes poco confiables (blogs aleatorios que no dan referencia) o sesgadas (marcas de bicarbonato de sodio). Entonces, aquí va: mi abuela juró lavar verduras y frutas en una …

8 vegetables  baking-soda 

Yo, como muchos , he estado buscando la hamburguesa vegetariana perfecta. Y en mi opinión, hay una diferencia entre las "hamburguesas" derivadas de una combinación de legumbres, granos y / u hongos (por ejemplo, tofu, tempeh y seitán) y las "hamburguesas" que son reconocibles y predominantemente vegetales . En otras …

8 frying  vegetables  grilling  vegetarian  hamburgers 

He visto algunas buenas recetas con espinacas y he escuchado una y otra vez que se puede usar callaloo (amaranto) en su lugar. Hay confusión sobre callaloo la planta y callaloo el plato que me refiero a la planta de amaranto. Nunca he probado la espinaca y no puedo comprarla …

8 substitutions  vegetables  spinach 

Me preguntaba cuál es la principal diferencia entre el ñame y los potatotes dulces. ¡Sé que los ñames son más naranjas y me encantan los ñames!

8 vegetables  sweet-potatoes 

Tengo una hermosa planta de ruibarbo. Bonitos tallos, enormes hojas. Las hojas más grandes tienen venas más grandes que algunos de los tallos más pequeños. Parece una pena tirarlos, pero obviamente no estoy interesado en envenenarme a mí ya mi familia. ¿Son estas 'venas' parte de la hoja venenosa, o …

7 food-safety  vegetables 

He estado debatiendo con mis amigos si los granos de maíz se consideran frutas, verduras o nueces. Que yo sepa, una fruta es una dulce "burbuja" (en el sentido de que es una membrana con un interior carnoso) de la semilla de una planta (me recuerdan a las semillas de …

7 vegetables  fruit  corn 

Estoy buscando glasear algunas zanahorias, tal vez algunas remolachas, y una buena parte del resto de la temporada de fincas compartidas. Estoy seguro de que hay muchas recetas en Internet, pero estoy buscando algunos consejos generales sobre el método: cómo hacerlo correctamente, qué buscar, etc. ¿Ayudarme?

7 vegetables 

Cuando use solo la mitad de un pepino, ¿qué extremo del pepino debo guardar para usarlo más tarde: el extremo del tallo o el extremo de la flor?

7 storage-method  vegetables  cucumbers 

Me gusta agregar vegetales cortados en cubitos (o guisantes) cuando preparo arroz en mi olla arrocera, pero no estoy seguro de cuándo es el mejor momento para agregarlos. Me parece que si los agrego demasiado temprano, se vuelven blandas y sin sabor, pero si espero hasta demasiado tarde, no se …

6 vegetables  rice  rice-cooker  timing 

Recientemente compré una bolsa pre-empacada de coles de Bruselas. Los brotes en la bolsa se veían geniales, verdes y regordetes sin una especificación de negro o marrón. Al día siguiente, abrí la bolsa y descubrí que toda la bolsa olía a una mezcla entre vinagre y melón sobremaduro. Si abría …

5 vegetables  brussels-sprouts 

Tengo muchas verduras congeladas que necesito usar (lo que sea, probablemente lo tenga). ¿Se pueden usar en caldo de sopa?

4 vegetables  frozen