Preguntas etiquetadas con fruit

Se refiere a la definición culinaria de la fruta: una parte dulce y / o que contiene semillas de una planta que se asemeja a una fruta botánica, incluso si no es una fruta botánica que contiene semillas.

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¿Cómo puedo hacer pasas realmente duro y duro?
¿Alguien sabe cómo hacer pasas realmente masticables como si estuvieran en paquetes de granola y museli? Intenté mezclar un poco con una bolsa de avena durante un par de semanas, pero no hubo ningún efecto. Gracias
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¿Cómo elegir un buen mango en una tienda local?
Simplemente como dice el título. ME ENCANTA el mango. Pero la cuestión es que no sé cómo elegir una buena en la tienda local. Leí algunos consejos de Google en algún lugar (hace mucho tiempo, no recuerdo su url exacta) que se dice que huela, pero no estoy seguro de …
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Comer mangos con la piel intacta
Crecí en una familia donde teníamos mangos con la piel intacta en ensalada de frutas. Después de casarme, estuve expuesto al "hecho" de que "nadie" se come la piel de los mangos. Es cierto que nunca he visto a nadie más aparte de mi familia de la infancia comer mangos, …
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¿Son comestibles las semillas de nectarina?
Al comer una nectarina esta tarde, descubrí que el pozo estaba abierto. Curioso, lo rompí y encontré una semilla de almendra (¿o nuez?) Dentro. Recuerdo haber escuchado que algunas almendras, o quizás sus parientes (¿fruta de hueso?), Pueden ser venenosas en su forma natural. ¿Las nectarinas entran en esa categoría? …

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¿Las semillas en melones y otras frutas son buenas para comer?
Por lo general, tiro las semillas en melones (y otras frutas) y, paradójicamente, compro semillas diferentes de la tienda. ¿Las semillas de esas cosas son buenas para comer y dónde puedo usarlas? Debido a que no están secos, ¿cómo puedo guardarlos para futuros platos? ¿Tienen el mismo perfil nutricional que …
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¿Cuándo debo agregar frutas frescas en yogurt casero?
Acabo de comprar una olla instantánea y quiero usarla para hacer yogurt. Encontré una receta en línea para yogur de fruta fresca que quiero probar ( https://recipes.instantpot.com/recipe/fresh-fruit-yogurt-in-the-instant-pot/ ). Después de escaldar la leche, la receta requiere la adición de fruta fresca, azúcar y leche descremada en polvo a la leche …

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¿Por qué cocinar plátanos verdes?
Muchos libros de cocina y chefs recomiendan cocinar plátanos verdes antes de comerlos. ¿Es solo por todo el almidón? ¿O hay toxinas como en el brote de papas? ¿La relación de amilosa a amilopectina tiene algo que ver con la recomendación?


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