Preguntas etiquetadas con food-safety

Estoy tratando de entender si es seguro comer hojas de té. No como una cena, más bien si hago una bebida con té de hojas sueltas y dejo las hojas en el fondo de la bebida y bebo un poco, causará algún efecto negativo (beber 10 tazas al día). Mi …

4 food-safety  tea 

Esta pregunta ya tiene una respuesta aquí: ¿Qué es esta fibra coloreada en mi pollo? 2 respuestas La familia está comiendo pollo asado en casa esta noche. Lo corté y encontré esta "línea" verde brillante. ¿Qué es?

3 food-safety  chicken 

¿Cómo verificar si el aceite de oliva es apto para el consumo o no? El aceite está en una botella y no tiene espuma. EDITAR 1: El aceite tiene aproximadamente 1 año y medio. Lo guardé en una botella tapada. No le hice nada al aceite. No lo he comido …

3 food-safety  oil  olive-oil 

En nuestra clase de ciencia animal, nuestro profesor nos alimentó con comida para perros (galletas para perros), quien afirmó que si alguna vez estuviéramos en guerra y tuviéramos escasez de comida, deberíamos tener a mano agua y comida seca para perros en lugar de otros tipos de alimentos. . Su …

3 food-safety 

Mi esposo está constantemente almacenando bloques de queso abiertos en el mismo recipiente que su salchicha de verano, también abierta. Insiste en que no necesitan separarse y que estoy siendo paranoico. Digo que necesita abandonar sus hábitos de soltero antes de que todos nos enfermemos. ¿Quién tiene la razón?

3 food-safety  meat  cheese  storage 

En primer lugar, lo siento por mi inglés, no soy fluido. Estoy en una dieta donde solo puedo comer pechuga de pollo y músculo molido (no sé la palabra correcta para esto pero lo intenté) como la carne (y el pescado, pero no me gusta). Como trabajo como 10 horas …

3 food-safety  chicken  turkey  chicken-breast 

Una receta de pepinillos en vinagre requería 1.5 tazas de vinagre, 1.5 tazas de agua y 2 cucharadas de sal. Doblé la comida, pero olvidé doblar la sal antes de enlatar mis encurtidos. Terminé con: 3 cups Apple cider vinegar (5% acidity) 3 cups water 2 tablespoons pickling salt ¿Estos …

3 food-safety  salt  fermentation  pickling 

Abrí una cebolla que tenía y tenía un centro amarillo. Leí en línea que podría ser una señal de brotación, pero no estoy seguro de si ese es realmente el caso. ¿Es seguro comer? ¿Debería tirar la cebolla?

3 food-safety  food-preservation  onions 

Compré una caja de pescado enlatado en Amazon, y cuando llegó casi todas las latas estaban abolladas de alguna manera. Un total de dos latas no tenían abolladuras perceptibles, seis tenían abolladuras leves en los costados y cuatro latas tenían abolladuras graves en la parte superior. Parece bastante obvio que …

3 food-safety 

Hago una salsa picante con pimientos, perejil, ajo, sal y aceite de oliva. Tengo que congelarlo en tarros, de lo contrario se fermenta. ¿Hay alguna forma de envasar un producto crudo / crudo sin fermentación?

2 food-safety  food-preservation  canning 

¿Puedo preparar y comer hongos ostra secos de cuatro (4) años de edad?

2 food-safety 

Me gustaría procesar (en frascos de vidrio o botellas para la vida útil) la salsa teriyaki / adobo. Mi receta requiere vinagre. Me inclino por la cocina a presión por razones de seguridad, pero estoy No se puede encontrar un lugar para comprar botellas con tapas que sellan. ¿Puedes recomendarme …

2 food-safety 

¿Qué pasa si marinado la carne de res con salsa de ostras, sal, azúcar, salsa de soja, ajo y cebolla, pero poner en el congelador durante 3 días. ¿Sigue siendo bueno para comer?

2 food-safety  freezing  flavor  beef  food-preservation 

Lo que hace esta ¿Salsa picante el último medio año en la nevera? (según lo declarado por el autor @ 7: 40) Esta receta utiliza muy poca sal, nada de azúcar, ni vinagre, ni aceite, el PH no se modificó y no se fermentó ni cultivó para introducir bacterias vivas …

2 food-safety  sauce  spices 

¿Esas manchas rojas en el pollo bien? ¿O significa que el pollo tiene algunas bacterias o no está fresco?

2 food-safety  chicken