Preguntas etiquetadas con utensils

¿Cómo tirar un cuchillo de cocina (o para el caso, cualquier cuchillo)? Parece extremadamente peligroso tirarlo al contenedor de basura, incluso si está bien envuelto.

30 equipment  knives  utensils  disposal 

Miracle Thaws son utensilios para descongelar rápidamente los alimentos. Pon un cubito de hielo sobre uno y se derrite ante tus ojos, pero todo se mantiene fresco al tacto. ¿Cómo trabajan? (Inspirado por esta pregunta: utensilio para descongelar carne )

30 food-science  utensils  thawing 

He oído que usar una tabla de cortar de madera para cortar carne no es muy higiénico, ya que es un material poroso. Si ese es el caso, entonces, ¿de qué sería ideal una tabla para picar al cortar carne?

21 food-safety  meat  utensils  cutting-boards 

Tengo una bola de helado etiquetada con algo como: No lo sumerja en agua a más de 140 ° F / 60 ° C. No lave este artículo en el lavavajillas. ¿Cuál es la verdadera razón de estas advertencias? He encontrado menciones de cosas como: El agua caliente "secará" los …

17 cleaning  ice-cream  utensils 

Digamos que estaba cocinando pollo en una sartén, y estoy usando pinzas para voltear el pollo periódicamente. Para cuando el pollo esté listo, ¿cómo puede ser seguro usar las pinzas con las que comencé a manipular el pollo? Obviamente ha entrado en contacto con pollo crudo, entonces, ¿por qué querría …

17 food-safety  utensils 

Está etiquetado como "Orka by Mastrad". También dice "1 ml = 1 pizca" en la parte derecha. ¿Qué es este objeto y para qué se utiliza?

16 utensils 

¿Qué tipo de prensa grarlic requeriría la mínima fuerza para operar? (para personas con problemas en las manos) ¿ Éste en el que la parte de presión está pivotada requeriría menos fuerza que uno con una parte de presión fija? ¿Algún otro diseño que requiera menos fuerza? (uno podría extender …

15 garlic  utensils 

Me mudé a una nueva casa y encontré estos picos en diferentes cajones de la cocina. Supongo que son para cocinar, pero no son elementos con los que me he encontrado en mi limitada experiencia culinaria. ¿Me pueden ayudar a identificarlos y tal vez sugerir una receta que los use? …

15 equipment  utensils 

Me gustaría encontrar canicas de vidrio "inocuas para los alimentos" para cocinar sous vide. Se pueden usar para evitar que las bolsas floten, para espaciar los ingredientes en una bolsa, o incluso como espacio de "relleno" en una cámara de vacío para obtener un mayor nivel de sellado al vacío. …

13 food-safety  sous-vide  utensils 

Me gustaría saber cómo llamar a este utensilio de cocina, ideal para revolver sopas y salsas. Origen de Europa del Este, este en particular es polaco. Estoy tratando de comprar más pero no sé qué nombre buscar.

12 utensils 

Creo que es mejor guardar los vasos / copas boca arriba en el armario, pero en el trabajo todos los guardan boca abajo. ¿Cuál es más seguro / más sanitario?

11 food-safety  utensils 

Dos veces en la última semana más o menos, me pregunté si mi utensilio de cocina todavía estaba lo suficientemente limpio como para cocinar / servir. Aquí estaban las situaciones: Cocinar salchichas molidas (sin envoltura). Mientras rompía la salchicha, la salchicha cruda claramente se metió en la parte posterior de …

11 food-safety  utensils 

Hace mucho tiempo, estaba en la casa de una amiga donde su padre sacó esta pieza de metal acanalado del armario. Era una pieza oscura de metal del tamaño de una mano adulta. Tenía surcos en un lado y era liso / plano en el otro. Me pidió que lo …

10 equipment  utensils  thawing 

¿Algún consejo para sazonar cucharas de madera? Encontré un par de métodos diferentes en la web, pero varían bastante. Lo que he hecho hasta ahora es lijar las cucharas nuevas comenzando con 280, luego 320 y finalmente 1000 lijas de grano. Luego lo puse en agua para levantar el grano …

10 seasoning  utensils 

Quiero comprar este utensilio de cocina, pero no tengo idea de cómo se llama y dónde puedo comprar uno. Creo que se usa principalmente en barbacoas. He intentado buscar en Google y no he tenido suerte. Trataré de describirlo lo mejor que pueda. Tiene 2 grandes paneles rectangulares de malla …

10 equipment  grilling  barbecue  utensils