Preguntas etiquetadas con tomatoes

Muchas recetas piden tomates pelados y sin semillas, que considero un trabajo derrochador y demasiado duro. ¿Cuál es el punto de eliminar las semillas y la piel de los tomates? ¿Solo textura y presentación? ¿O puede cambiar realmente el sabor de la comida?

9 tomatoes  seeds  skin 

He intentado, de vez en cuando, cuando tengo tiempo, hacer salsa de tomate con una lata de 5 1/2 oz de pasta de tomate, pero no he descubierto las proporciones correctas de ingredientes. He estado combinando una lata de pasta de tomate con aproximadamente 16 onzas de agua y algo …

9 sauce  tomatoes 

Hago mucha salsa fresca (estilo pico de gallo) en verano, pero generalmente no pienso mucho en el tipo de tomates que uso. Por lo general, solo compro lo que se ve mejor (fresco y maduro) en el mercado de agricultores, por lo que he usado todo, desde bistec y reliquia …

9 tomatoes  salsa 

Pensé que los tomates frescos serían la mejor opción para hacer una sabrosa salsa de pizza, así que compré como 8 kg de tomates Roma frescos porque encontré una buena oportunidad de precio, para hacer frascos. Ya lo intenté hace unos meses y fue un desastre, demasiado aguado, pero esta …

8 sauce  pizza  tomatoes 

El jefe de mi esposa hace una salsa absolutamente excelente, por lo que obtuvimos la receta de ella para que pudiéramos probarla con nuestras verduras frescas de jardín. La receta está abajo: Salsa 16 tazas de tomates, pelados y cortados en cuartos 4 tazas de cebolla picada 2 jalapeños taza, …

8 vegetables  tomatoes  vinegar  salsa 

Tengo algunos tomates que podrían ir mal pronto. ¿Se congelan bien? (Por ejemplo, sabor, textura)

8 freezing  tomatoes 

¿Cuál es la relación óptima entre tomate y cebolla, o al menos la más utilizada, para hacer la masala (salsa) de tomate? Masala se utiliza como base para una serie de platos del norte de la India. Las cebollas se fríen en aceite y luego se agregan tomates y especias …

8 sauce  onions  tomatoes  indian-cuisine  curry 

Algunos paquetes de tomates secados al sol son demasiado difíciles de masticar. ¿Cómo los ablando para usarlos en una ensalada? ¿Debería tirarlos?

8 tomatoes 

Tengo una receta de salsa de tomate que requiere 1 lata (28 oz) de tomates cortados en cubitos (incluido el líquido). ¿Cómo puedo reemplazar la lata con tomates frescos? No estoy seguro si hay un tipo particular de tomate que debo usar o cuántos de ellos usar. Además, ¿qué puedo …

8 substitutions  tomatoes 

Conozco a alguien que no puede comer alimentos cítricos o alimentos con alta acidez, por lo que cuando se trata de pizza, esto significa no tener salsas a base de tomate. Hasta ahora, esto significa tener un rancho o una salsa tipo Alfredo, ¡o peor aún, no tener salsa! Aparte …

8 sauce  pizza  tomatoes 

Tengo el resto de la receta, azúcar, vinagre y algunas otras especias con las que iba a experimentar, pero quería saber qué necesitas hacer con el tomate para que parezca ketchup, no una salsa de tomate?

8 tomatoes  ketchup 

¿Es mejor usar un cuchillo de sierra o un cuchillo de cocinero normal que sea realmente afilado?

8 knives  tomatoes 

Esta pregunta ya tiene una respuesta aquí: Pelar tomates 6 respuestas Revisé varios sitios web y descubrí que la forma más fácil de pelar el tomate es hervirlos. Entonces, ¿cuánto tiempo necesitamos hervir los tomates para que puedas pelarlos fácilmente?

5 tomatoes  boiling  peeling 

¿Por qué los tomates enlatados italianos importados son más tiernos que el mismo producto estadounidense?

4 sauce  tomatoes 

Fue mi primer intento de enlatar salsa de tomate, pero fallé. Preparé una salsa de tomate y pizza. Herví un frasco y una tapa y luego lo quité. Llené el frasco con salsa, dejé un espacio vacío de una pulgada y lo cerré con la tapa. Luego lo puse en …

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