Preguntas etiquetadas con oven

Ayer pedí consejos sobre cómo preparar buenas partes de papa. Me recomendaron que no quitara la cáscara / piel y cortara la papa en partes. También me dijeron que usara el horno, en lugar de una sartén y los horneara / cocinara en aceite de oliva. Corté papas ... Usé …

3 baking  oven  potatoes 

Tengo una piedra de pizza, que tiene plástico fundido (tocó el borde de una tabla de cortar de plástico brevemente, mientras estaba caliente). Limpié lo mejor que pude con agua, pero cuando lo puse en el horno humea muy fuerte. Mi idea era tratar de quemar el plástico en el …

3 oven  cleaning  electric-stoves  pizza-stone 

¿Hay algún recurso que pueda usar para aprender a hornear en mi horno de convección? Sé que puede mejorar los resultados en gran medida y no lo entiendo. Sé que se supone que debes hornear a temperaturas de 25 grados más bajos, pero parece que todos mis productos horneados parecen …

2 baking  oven  convection 

Planeo comprar un horno de parrilla giratoria para mi panadería. ¿Qué tipo (gas o eléctrico) lograría el mejor resultado para pasteles y panes pequeños?

2 baking  equipment  oven  gas 

Esta pregunta ya tiene una respuesta aquí: Uso de piedra de pizza en horno de gas. 3 respuestas Me mudé a un nuevo lugar y tengo una antigua cocina de gas que aún no puedo reemplazar. Como la fuente de calor está en la parte inferior del horno (en lugar …

2 baking  equipment  oven  pizza-stone 

Tengo un buen horno, pero he dejado de hacer pasteles porque la electricidad se interrumpe y tendré que tirar el pastel . Ahora, si preparo panes integrales / multigrano que necesitan trigo integral , ¿todavía debería estar preocupado por la falta de energía en el medio? En caso afirmativo, ¿qué …

2 baking  bread  oven 

¿Dónde colocar un termómetro de horno en un horno de gas? ¿Debe dejarse colgando del estante o debe colocarse en el estante?

2 baking  oven  thermometer 

Estoy horneando un pavo en una bolsa, el tipo de bolsa de supermercado marrón. Me encanta esta receta pero no tengo tiempo para cocinarla a la temperatura especificada. Si mi receta dice que debo cocinar mi pavo de 9 libras a 325 por 4 1/2 horas, ¿cuánto tiempo debo cocinarlo …

1 baking  oven  turkey 

¿Puedes comenzar un pastel a 350 F (180 C), luego bajar el horno a 325 F (160 C)? ¿Qué le pasa al pastel? La receta requiere 350 pero la receta es antigua. Otras recetas que he revisado en línea dicen que hornear a una temperatura más baja de 325.

1 baking  cake  oven  temperature 

El niño había estado jugando con la puerta del horno sin que yo lo supiera por algún tiempo. ¿Cómo saber si la puerta del horno se ha aflojado y pierde algo de energía o si está tan apretada como cuando estaba nueva?

1 oven 

¿Quiero saber si una sartén de lasaña de aluminio se puede usar en un horno para hornear un pastel?

1 cake  oven  cookware  pan 

Compré un horno de microondas de convección Sharp hace meses, pero hasta la fecha, solo he usado sus funciones de microondas. La razón es porque me preocupa el calor generado por el horno en el modo de convección y lo que podría hacer con la encimera de madera. ¿Qué puedo …

oven 

Todos parecen decir "bajo y lento" para el hombro de cerdo. 225f o 250f por 8 o más horas. ¿Cuál es el más largo / más bajo que puedes hacer? (sin gran riesgo de enfermedades), por ejemplo, ¿qué pasaría si hiciera 225 durante 24 horas? etc. EDITAR: suponga un hombro …

oven  slow-cooking  pork-shoulder