Preguntas etiquetadas con chickpeas

7
¿Cómo debo preparar los garbanzos secos?
Nunca antes había usado garbanzos secos, pero no quiero recetas de garbanzos. La bolsa de garbanzos secos que recibí no contiene instrucciones para cocinar. Sé que necesito remojarlos en agua durante un período X y luego cocinarlos durante un período Y. No pude encontrar respuestas concluyentes para lo que X …

16
¿Para qué se usa la harina de garbanzos? [cerrado]
Cerrada . Esta pregunta necesita estar más centrada . Actualmente no está aceptando respuestas. ¿Quieres mejorar esta pregunta? Actualice la pregunta para que se centre en un problema solo editando esta publicación . Cerrado hace 3 años . Compré una bolsa de harina de garbanzos una vez pensando (erróneamente) que …

3
¿Debo quitar la espuma al cocinar garbanzos?
Cada vez que hiervo los garbanzos, también conocidos como garbanzos, generalmente recojo y descarto la espuma que sube a la parte superior de la olla. ¿Hay alguna otra razón que no sea la estética para eliminar la espuma? Como pregunta secundaria, ¿alguien ha intentado usar esta espuma como ingrediente? Parece …
20 chickpeas  foam 


9
¿Cómo se pelan los garbanzos?
Al hacer un hummus, uno de los factores clave parece ser la eliminación de las pieles blancas de garbanzos. ¿Hay algún consejo sobre cómo puedo pelar eficazmente las pieles de manera eficiente?
14 beans  chickpeas 



2
¿Cuál es la diferencia entre garbanzos y garbanzos?
Casi en todas partes en Internet veo que los garbanzos y los garbanzos son lo mismo. Aquí, en el Consejo sazonado, también veo que la etiqueta garbanzos aparece cuando escribes "garbanzo". Entonces, ¿supongo que se consideran iguales aquí? Hoy me encontré con esta publicación de blog que afirma que los …
11 chickpeas 

Al usar nuestro sitio, usted reconoce que ha leído y comprende nuestra Política de Cookies y Política de Privacidad.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.