Preguntas etiquetadas con cocktails

A veces termino con una agradable capa uniforme de azúcar en el borde de mi gota de limón (se sirve en una copa de martini). Pero la mayoría de las veces el azúcar es grumosa y desigual. ¿Qué puedo hacer para alentar una buena capa de azúcar suave y profesional …

9 cocktails 

Tienes una fiesta de cócteles y necesitas un suministro de hielo picado durante la noche sin tener que sacar continuamente la licuadora. Déjalo afuera y se derrite rápidamente. Ponlo en el congelador y se vuelve a unir. ¿Hay alguna forma barata de mantenerlo aplastado como lo hacen las máquinas de …

9 cocktails 

Encontré esta receta para un cóctel de Halloween conocido como "Cerebro sangriento", aquí hay un enlace , y me preguntaba cómo haría para hacer una versión sin alcohol. La receta involucra cadenas de crema irlandesa de Bailey que no se mezclan correctamente y forman zarcillos que se agrupan y se …

9 substitutions  alcohol  cocktails 

He comprado y probado varios tipos de cristalería para cócteles. Los vasos para bebidas batidas típicas incluyen un vaso de martini barato (165 ml), un vaso estilo nick y nora y un cupé (125 ml), entre otros. Esto coincide con los tamaños que se encuentran en las tiendas de la …

9 cocktails 

Mi bebida preferida antes de la cena es el Manathan , pero tengo dificultades para encontrar amargos de ANGOSTURA . ¿Hay algo más que pueda usar en lugar de eso?

8 substitutions  drinks  alcohol  cocktails 

¿Cómo se puede preparar menta para un mojito de una manera que extraiga de manera óptima su sabor? ¿Hay otros factores que son importantes al hacer la bebida?

8 herbs  drinks  cocktails  mint 

He estado buscando una botella de Rose's Grenadine durante bastante tiempo sin suerte, así que cuando vi un gran litro de Llord's en la licorería, lo agarré. Sin embargo, no estoy seguro de querer asignarle tanto espacio de refrigerador. ¿Puedo mantenerlo detrás de la barra? El azúcar es un conservante …

8 food-safety  refrigerator  cocktails 

Compré una lata de leche de coco (o una crema realmente, es bastante grasa, alrededor del 17%) para mi piña colada. Nunca he comprado leche de coco antes. Era raro por dentro. La mitad superior era como pasta de mantequilla y la inferior como agua. Lo mezclé en una coctelera …

5 coconut  cocktails 

Hago bebidas de café caliente en casa (espresso, 1/2 y 1/2, azúcar). Me gustaría sacudirlos en lugar de removerlos. ¿Existe una coctelera que pueda soportar la presión de una bebida caliente batida? Me imagino algo así como los calorímetros de bomba que usamos en la universidad: un recipiente de metal …

3 coffee  cocktails