7
¿Por qué el pan plano dominó el Medio Oriente pero Europa adoptó los panes criados?
Esta puede ser una pregunta histórica, así que muévala si corresponde. Culturalmente, los ingredientes locales dominan las recetas de cocina y los platos nacionales (por ejemplo, la soya en el sudeste asiático), pero ¿por qué los europeos agregan un agente de cultivo a los artículos de pan para hacer pan, …