Preguntas etiquetadas con tasting

Estoy buscando comprar un aceite de oliva muy bueno en una tienda artesanal cerca de mi casa. ¿Existe una técnica adecuada de cata de aceite de oliva, similar al vino? Si es así, ¿qué es y qué dimensiones de sabor y textura debo tener en cuenta?

12 oil  tasting 

No soy sumiller, sin embargo, entiendo que mientras bebo o pruebo vinos, se debe combinar un alimento adecuado (ya sea un queso, una hierba, etc.) para que la bebida se combine por completo. ¿Existe una práctica similar para observar con respecto a las cervezas? Si es así, ¿hay recursos informativos …

12 beer  pairing  tasting 

¿Hay alguna escala que se haya aplicado a alguno de los cinco gustos básicos u otros tipos de sensaciones alimentarias que se hayan cuantificado en función de su efecto en las personas, de forma similar a la escala de Scoville? Claro que se podría decir que la experiencia de las …

9 flavor  tasting 

¿Cómo me aseguraría de que mis hamburguesas (o cualquier alimento crudo inadecuado) sepan bien? Con otros alimentos, es posible ajustar las proporciones de especias según el gusto, pero no probaría la carne cruda.

8 seasoning  hamburgers  tasting 

Soy nuevo en este sitio y espero que mi pregunta sea clara para todos. Preparo 4 tazas de té negro por la mañana al hervir agua y té en polvo. Luego lo vierto en un matraz filtrando polvo de té. Cada vez que tengo ganas de tomar té, vierto té …

tea  tasting 

Me encanta la pizza y probé algunas veces con las recetas que encontré en Internet. No sabía a pizza que obtengo de vendedores de pizza italianos. También he probado algunas veces algunas de las pizzerías locales, como Pizza Hut y Domino's Pizza. ninguna de esas pizzas es tan buena como …

-1 flavor  pizza  italian-cuisine  tasting