Preguntas etiquetadas con knife-safety

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¿Cómo llevar un cuchillo por la cocina de forma segura?
¿Cómo llevo un cuchillo cuando me muevo entre mi estación de corte y el fregadero para una limpieza segura? De cualquier forma que lo sostenga, siento que estoy poniendo en peligro a mis compañeros cocineros o a mí mismo. Contexto: no soy chef, cocino en casa, pero mi cocina es …

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¿Cómo * de forma segura * uso un aruvamanai
El aruvamanai es una multiherramienta de cocina india utilizada por la generación de mi abuela que consiste en una cuchilla curva fija en un bloque con forma de barco. Por lo general, se usa colocándolo en el piso, de alguna manera manteniendo presionado el bloque y empujando la cosa a …




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