Preguntas etiquetadas con ingredient-selection

Preguntas sobre la selección de ingredientes deseables (por ejemplo, control de la madurez de la fruta). No utilice para "qué ingrediente debo usar en mi plato": este tipo de pregunta es subjetiva y se cerrará.



1
¿Qué azúcar para salmuera?
He encontrado varias soluciones de salmuera que incluyen azúcares: azúcar blanca, azúcar morena, azúcar cruda, etc. ¿Son intercambiables estos azúcares? ¿Es un azúcar más deseable para un cierto tipo de carne sobre el otro?

Al usar nuestro sitio, usted reconoce que ha leído y comprende nuestra Política de Cookies y Política de Privacidad.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.