Utilizo leche de coco para los platos de pasta, luego vuelvo a colocar el cartón en la nevera. Puedo usar un poco para un aditivo de café, y mucho más para otro plato de pasta o receta. Por desgracia, no cocino en casa con tanta frecuencia, y a veces la leche de coco almacenada sabe mal, así que la tiro y voy a la tienda a comprar una caja de cartón fresca.
¿Cuál es la vida útil, en un refrigerador, de leche de coco? ¿Es realmente malo si sabe mal, o podría usarse al menos para algunos propósitos? ¿Cómo saber si está a punto de salir mal incluso si no puedo oler nada fuera de línea?