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¿Está bien comer tortugas en Camboya?
Anoche, en un pequeño pueblo en medio de la nada en Camboya (Chhaeb), me invitaron a unirme a mis anfitriones en la casa de huéspedes para tomar cerveza y comer carne de tortuga. En mis viajes solo recuerdo el concepto de comer tortugas como ilegal o al menos erróneo por …