Preguntas etiquetadas con texture

¿Hay alguna evidencia de que las perlas de tapioca instantáneas o tradicionales, para el té de burbujas , son una mejor opción si busco una perla que sea muy suave con solo un poco de masticación? He probado las perlas tradicionales y siempre tengo buenos resultados, pero he tenido mejores …

9 texture  beverages 

Nuevo en la cocina de Malasia, recientemente probé carne de res rendang y realmente me gustó. En mi intento de reproducirlo en casa, seguí varias recetas en línea, principalmente esta receta de la BBC . Mi resultado final fue algo decepcionante, siendo muy grueso. ¿Cómo puedo mejorar la textura y …

5 flavor  texture  curry 

Me gusta hacer quesadillas en mi panini press. Normalmente hago dos para una comida. Esto es lo que hago: Precaliente el panini presione a medio-alto. Mientras se calienta, ensamblar las quesadillas. Normalmente agrego queso, pollo desmenuzado, trozos de tocino y cebollas. Todos los ingredientes son fríos, sacados del refrigerador. Los …

4 equipment  texture  mexican-cuisine 

Esta pregunta ya tiene una respuesta aquí: ¿Hay alguna diferencia entre el ajo picado y picado en la cocina? 10 respuestas Yo uso mucho ajo en mi cocina, especialmente ajo picado. Pero últimamente he estado haciendo algunas recetas más con ajo machacado y, aunque me encanta la textura del ajo …

4 garlic  texture 

No me siento "óptimo" después de comer alimentos dulces o grasos, pero echo de menos el crujido de una barra de granola o una papa frita. Me doy cuenta de que la encuadernación con caramelos duros y la fritura profunda son para diferentes usos, así que supongo que estoy haciendo …

2 texture 

así que la pregunta es bastante sencilla ... Comí todo tipo de galletas, algunas suaves y esponjosas, otras masticables (como barras de granola o galletas con trocitos de chocolate) y otras muy crujientes y duras (como pan de jengibre). Traté de comparar los ingredientes de algunos de los productos, pero …

2 cookies  texture 

¿Hay efectos negativos en el sabor y / o textura en la congelación de panes y pasteles y demás? Me doy cuenta de que muchas recetas de pastel en capas tienen que hornear un pastel, cubrirlo en una capa y luego enfriarlo o congelarlo en el refrigerador, ¿hay algún efecto …

1 baking  cake  flavor  freezing  texture