Algunos tahini saben muy salados, otros no. ¿Por qué?
He comprado varios frascos de tahini de diferentes compañías últimamente. Todas las etiquetas dicen que contienen semillas de sésamo 100% sin cáscara sin conservantes ni sabores artificiales añadidos. Algunos de los frascos contenían tahini muy salado. Al principio, incluso pensé, los salados estaban contaminados con algún químico no comestible. Pero …