Preguntas etiquetadas con greek-cuisine

Veo estos dos términos utilizados en restaurantes que parecen especializarse en carne en un asador vertical servido en un sándwich de pita. No tengo claro si hay una diferencia entre los dos o si son solo nombres coloquiales para la misma cosa.

18 meat  middle-eastern-cuisine  greek-cuisine 

Hace muchos años, trajimos de Grecia una especia que nos sugirieron para preparar el Moussaka. El griego que nos lo vendió lo llamó "bakari". Ahora hemos usado todo nuestro stock y he intentado comprarlo en Bélgica, pero no puedo encontrarlo. Alguien sabe el nombre de esta especia en inglés (he …

13 spices  greek-cuisine 

Estoy planeando hacer una barbacoa a fin de mes y me gustaría servir una variedad de diferentes kebabs de estilo 'griego'. No estoy buscando recetas, pero ¿cuál es la esencia de crear comida a la parrilla / barbacoa que sabe griego? Cada vez que tengo kebabs en Grecia o en …

9 barbecue  greek-cuisine 

En Polonia, donde vivo, cierto plato de pescado se hizo muy popular no hace mucho tiempo. Se llama "ryba po grecku", que se traduce esencialmente como "pez de estilo griego". La receta no es particularmente complicada, y personalmente me parece muy sabrosa, pero me preguntaba si en realidad es algo …

8 fish  greek-cuisine  polish-cuisine