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¿Al cocinar u hornear es mejor cocer al vapor los pimientos o agregarlos crudos?
Tenía curiosidad por saber cuándo hornear, como muffins o pan de maíz, cuando va a agregar un pimiento como jalapeño, ¿es mejor cocer al vapor el jalapeño o agregarlo crudo a la masa? ¿Se efectúa el calor al vapor? ¿Se deben cocer al vapor todos los pimientos al agregarlos o …