Preguntas etiquetadas con sausages

Cada vez que cocino salchichas en el horno, se cocinan de manera uniforme. El problema es que las salchichas tardan unos cuarenta minutos en el horno. Sin embargo, cada vez que uso una sartén, no tardan mucho en cocinarse, pero nunca parecen estar bien cocinados (algunos parecen estar crudos en …

9 sausages 

¿Fueron hechos originalmente de perros reales?

8 meat  sausages  history 

Acabo de freír 2 salchichas italianas en una sartén antiadherente, lo que creó suficiente humo para activar brevemente mi alarma de humo. Las salchichas son deliciosas, pero ¿cómo puedo hacer esto la próxima vez sin producir tanto humo?

8 frying  sausages 

¿Las burbujas de aire / bolsillos / envoltura suelta en salchichas crudas son buenas para la seguridad de los alimentos? No sé si es solo porque no los llenaron por completo o si se formaron a partir de gases / bacterias. Son cinco días antes de las mejores salchichas Merguez. …

8 food-safety  sausages 

¡He estado explorando hacer mi propio salami y he aprendido que es mucho trabajo! No solo debes hacer salchichas, sino que también debes fermentarlas y secarlas durante muchos días. La pieza de fermentación parece especialmente complicada debido al trabajo involucrado con los iniciadores de fermentación y el riesgo de enfermedad …

6 fermentation  sausages  salami