Preguntas etiquetadas con flowers

Tengo toneladas de albahaca en mi espiral de hierbas. Sin embargo, estas cosas son preciosas, y siempre me siento mal cuando tiro las flores de albahaca cuando hago salsa de pesto. ¿Hay alguna forma de usar las flores de albahaca al cocinar?

20 culinary-uses  basil  flowers 

Cada vez que siembro un saco de yute de semillas de girasol en un supermercado, me pregunto cómo se extraen de sus semillas. Es muy difícil extraer incluso uno de ellos a mano sin romper sus núcleos, realmente me pregunto el proceso que extrae masa de ellos. ¿Cómo lo hicieron? …

14 seeds  flowers  food-processing  extracts 

Las flores de lúpulo se usan principalmente para preservar y dar sabor a la cerveza. Ahora que los lúpulos comienzan a madurar en el hemisferio norte, me pregunto: ¿hay otros usos para ellos en la cocina?

11 culinary-uses  flowers 

Últimamente me he estado metiendo en las alcaparras, principalmente las que compras en la tienda en los pequeños tarros que se curaron en salmuera o lejía. Ni siquiera supe qué demonios eran por un tiempo hasta que alguien me lo dijo y lo busqué en Internet, básicamente capullos de flores …

9 frying  flowers 

Tengo algunas rosas muy picantes en flor en este momento, al olerlas mi primer pensamiento fue que olían a delicias turcas. Mi segundo pensamiento fue que debería ser posible usarlos en un pudín de algún tipo. He visto agua de rosas en algunas recetas, ¿es esta la única forma de …

8 culinary-uses  flowers