Preguntas etiquetadas con cold-brew

Recientemente redescubrí las alegrías del café frío. (Una taza nivelada de granos molidos, 4-1 / 2 tazas de agua fría, empapada durante la noche y colada, produce un rico concentrado de café. Un trago o tres de concentrado en una taza cubierta con agua caliente hace una taza de café; …

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Antecedentes: El verano está sobre nosotros. Después de reanudar mi régimen de preparación en frío, descubro que el café en preparación no funciona tan bien como parece recordar que funcionó el verano pasado. Para aquellos que no están familiarizados con el proceso, tomas café molido y lo dejas reposar en …

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¿Cómo debemos hacer café helado en casa? Solo tenemos una prensa francesa.

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