Usted dice "Tengo un pequeño punto de enfoque, pero si estoy filmando todo el horizonte, ¿no desenfocaría el resto? ¿O debería cambiar a Enfoque manual?"
Esto me sugiere que usted tiene una idea errónea básica sobre cómo funciona el enfoque, y que comprender eso mejor ayudará con todo el problema.
No importa cómo se haga, la lente de una cámara solo puede enfocar en un plano . Piense en una pared de vidrio infinita imaginaria paralela a la cámara. La cámara enfoca a esa distancia, y al ajustar el enfoque, acercas o alejas esa pared.
Cuando usa los puntos de enfoque rojos, o el cuadrado verde o lo que sea en la vista en vivo, le está diciendo al sistema de enfoque automático de la cámara que maximice la nitidez (técnicamente, contraste, pero esa es la forma más fácil de adivinar la nitidez) en ese punto. Encuentra un elemento en la escena a la distancia adecuada, y la cámara mueve automáticamente la "pared invisible" a la distancia de ese objeto. La clave es que incluso las cámaras con 39 o 77 o más de 200 puntos de enfoque no pueden colocar la "pared" en más de un lugar. Simplemente le dan más opciones de lugares para seleccionar en la escena sin cambiar su composición.
Dije que solo un plano, esa pared invisible, puede estar enfocado, y eso es cierto, pero dadas las realidades de cómo se capturan y graban las imágenes, y simplemente la vista humana , en realidad, la pared tiene un cierto grosor, donde todo el interior está bien enfocado. Y no tiene bordes duros: se desvanece en más y más desenfoque tanto delante como detrás de la cámara. Esta pared gruesa, sin bordes duros es la profundidad de campo .
Algún punto en ese punto final, a menudo después del límite físico de detección, pero antes de que el desenfoque sea obvio , usted, como artista, podría decidir que la compensación es aceptable para su uso. Tal vez no haya nada en primer plano que pueda ser borroso, entonces, ¿a quién le importa? O tal vez simplemente no esperas que la gente mire muy de cerca. Por lo tanto, sus elecciones técnicas (apertura, tamaño del sensor, tamaño de impresión) junto con sus elecciones artísticas determinan qué tan gruesa es la pared (y, en consecuencia, cuánto de la escena está "enfocada").
Las lentes tienen un concepto de enfoque infinito, lo que significa que la lente está enfocada de modo que un objeto teórico a una distancia infinita estaría enfocado (no es que todo esté enfocado; vea ¿Qué es "enfoque infinito"? Para una discusión). Resulta que, en este caso, el "muro invisible DoF" es bastante grueso, por lo que establecer el enfoque infinito también incluye una gran parte de la escena mucho más cerca que el infinito. Entonces, podrías hacer eso.
Pero si lo piensa, si está colocando la pared infinitamente lejos, está "desperdiciando" parte del grosor de la pared: todo lo que está detrás de su punto central está "aún más" infinitamente lejos, y claramente es inútil. Este es el concepto de la distancia hiperfocal: puede mover el "muro" más cerca para que su borde posterior esté en el infinito, lo que le da más área enfocada en primer plano (consulte ¿Qué es la "Distancia hiperfocal"? Para obtener más información).
Una regla general general sostiene que la "pared" de profundidad de campo se extiende aproximadamente dos veces más detrás del plano exacto que frente a él. Eso significa que una suposición decente es enfocar aproximadamente un tercio de la distancia en el área que necesita para estar enfocado, y luego detenerse para obtener la mayor profundidad de campo posible. (Dependiendo de la escena, es posible que no desee utilizar la apertura más pequeña posible para obtener la mayor nitidez, pero si incluso DoF es importante, aún podría : vea Hacer aperturas más pequeñas proporcionan más profundidad de campo más allá del límite de difracción, incluso si la nitidez máxima sufre? para la discusión.)
Y, finalmente, para obtener más detalles, además de las preguntas que ya he vinculado en esta respuesta, puede encontrar las siguientes preguntas relevantes: ¡lectura recomendada si no sabe la respuesta de cada una de sus cabezas!