Keyframe menciona un buen enfoque, pero ofreceré dos más:
1) Diseña tu juego para múltiples resoluciones / relaciones de aspecto. La idea es aprovechar cada parte del espacio de la pantalla, pero "diseñar" cualquier ventaja que una relación de aspecto pueda tener sobre otra. Dependiendo mucho del juego, las diferentes relaciones de aspecto aún pueden tener una ventaja sobre los demás, por lo que querrás tenerlo en cuenta para cosas como el emparejamiento multijugador, tablas de clasificación, logros, etc., si alguno de estos es relevante.
2) Use el espacio extra para más HUD / cromado. Más o menos lo que dijo Keyframe en cuanto a tener una línea base o una resolución mínima compatible, pero en su lugar use el espacio extra para algo más que la acción del juego.
La gran desventaja con el segundo enfoque es que si toma algo muy cuadrado como su "zona segura", deja una gran cantidad de píxeles no utilizados / utilizados involuntariamente en una configuración de pantalla panorámica.