El exceso de sal se trata mejor con dilución seria.
Prepararía un plato grande, no muy carnoso, con muchas verduras, cocinado por un tiempo. Freír las cebollas y otras verduras, agregar líquido y agregar la carne cocida. Pero remojar la carne también debería ayudar. Remoje en agua y deseche el agua, o sumerja en algo que pueda agregar a la salsa (vino, cerveza, jugo de cítricos diluido ...). También lo corté pequeño antes de remojar / cocinar. La mayor parte de la sal estará en la superficie pero desea exponer agregue la mayor cantidad posible de carne al líquido. El remojo se debe hacer en la nevera durante unas horas.
Puede optar por una salsa a base de tomate, un curry con leche de coco o una salsa pegajosa de naranja y chile, siempre que la proporción de carne de res a todo lo demás (y carne de res al líquido inicial) sea pequeña. El líquido inicial no debería traer más sal, lo que descarta la mayoría de las preparaciones comerciales comunes y el posible stock casero. Estas son solo ideas, muchas carnes en salsa se adaptarían. No agregaría más carne, pero mucha gente sí.