Me acabo de mudar a otro país y básicamente vendí todo lo que tengo, incluidas mis sartenes. Solía usar una sartén de dos asas de lado medio-alto que no puedo encontrar una imagen para mostrarte. Funcionó para mis propósitos, pero generalmente cocino risotto para seis y nunca tuvo suficiente y terminaría con algunos de mis granos todavía crujientes. Probé una sartén grande más grande y no se calentaría de manera uniforme en un rango convencional. En un momento de desesperación intenté usar un wok, esa no fue una buena idea. En cualquier caso, me encuentro buscando una buena sartén para usar que pueda manejar seis porciones y calentar de manera uniforme, sé que podría cocinar en lotes, pero generalmente solo estoy tratando de poner la cena en la mesa.
También soy consciente de que las sartenes son subjetivas, pero con esa diferencia de rango de precios, no tengo el dinero para experimentar.