Algunas cosas tienen sustitutos que son aceptables, dependiendo del uso. La única forma real de saber es intentarlo. En algunos casos, los sustitutos resultarán no ser adecuados (varía según el gusto, las opiniones, etc., no es algo en lo que realmente pueda confiar sino en sus propios experimentos para estar seguro). Encuentro una marca particular de gama baja de creme de cassis para ser superior para mis propósitos / gustos a varias versiones supuestamente superiores (y ciertamente más caras) que he probado ocasionalmente. Para otras cosas, la marca definitiva bien vale la pena (e incluso cuando estaba en la universidad / con un presupuesto ajustado), al ritmo que bebo, de todos modos, y claramente superior en sabor (a mi gusto).
Algunos licores se pueden eliminar efectivamente con vodka / alcohol de grano, azúcar y saborizantes / frutas (a menudo + tiempo) si tiene un presupuesto limitado y le gustan los proyectos. Hice un "vino" de ciruela bastante satisfactorio (como se suele llamar) de esa manera, pero me llevó cerca de un año hacerlo, lo que podría estar más allá de su horizonte de planificación como estudiante universitario. Las cosas que no implican remojar la fruta real pueden ser mucho más rápidas, pero podrían no ahorrar mucho dinero, dependiendo del costo de los aromatizantes.
Al menos de las botellas que he tenido en stock, Cointreau y triple sec son bastante diferentes, aunque ambas tienen sabor a naranja, con Cointreau con un 40% de ABV, mientras que el triple-sec tenía 15 o 7.5%. Su versión vinculada es del 35%, por lo que obviamente varía. La calidad del sabor de la fruta y la falta de sabores desagradables serán más importantes que el contenido exacto de alcohol en general.