Puede encontrar mucha información excelente en línea: busque "nutrición de recuperación".
Hay dos áreas que son importantes:
Primero, debe rehidratarse, a menos que sea una de esas raras personas que realmente bebe lo suficiente como para mantenerse hidratado en el viaje.
En segundo lugar, debe reemplazar sus reservas de carbohidratos. Hay una "ventana dorada" después del final del ejercicio (aproximadamente una hora) en la que absorberá los carbohidratos más rápidamente. También puede ser útil obtener algo de proteína al mismo tiempo. La investigación dice que no importa si usa alimentos reales para hacer esto, o si usa una bebida de recuperación. Mi experiencia, y en este tipo de cosas, las personas varían, es que las bebidas de recuperación funcionan mucho mejor que la comida real. Me gusta Endurox R4, aunque la leche con chocolate puede ser un sustituto barato si a) tolera bien la lactosa yb) puede encontrar una leche con chocolate con sacarosa en lugar de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
Hacer esto bien marcó la mayor diferencia en cuánto me dolían las piernas después de largos paseos. También ayuda a controlar el hambre después del viaje, lo cual es útil si está tratando de perder peso.