Descargo de responsabilidad: sé muy poco sobre la teoría de la complejidad.
Lo siento, pero realmente no hay forma de hacer esta pregunta sin ser (terriblemente) conciso:
¿Cuáles deberían ser los morfismos en "la" categoría de las máquinas de Turing?
Esto es obviamente subjetivo y depende de la propia interpretación de la teoría, por lo que una respuesta a esta pregunta idealmente debería proporcionar evidencia y razonamiento que respalden la respuesta también.
Me gustaría enfatizar el punto de que estoy buscando una categoría de máquinas de Turing y no de lenguajes formales, por ejemplo. En particular, creo que mis morfismos deberían contener información más fina, luego reducciones o algo así (aunque no estoy seguro).
Por supuesto, si ya hay una categoría conocida y usada en la literatura, me gustaría saber de qué se trata.