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¿Cómo espesar un condimento de fruta cruda?
Tengo un gusto de fruta cruda que me gustaría espesar para obtener una consistencia más de mermelada. Estoy pensando en calentar en una cacerola con un poco de almidón de maíz o almíbar, pero no tengo idea de cuánto almidón de maíz usar, y no quiero estropear esto. ¿Qué enfoque …