Si.
Cocinar con gas es mucho más divertido, y desde mi punto de vista, cualquier incentivo que pueda proporcionarme para cocinar una buena comida en casa es una gran ventaja neta en cuanto a calidad de vida.
La configuración que tengo es tres quemadores de gas y un elemento superior de la estufa eléctrica, y un horno eléctrico. La estufa eléctrica es realmente útil cuando se reducen las existencias o se hacen sopas y guisos de cocción prolongada, y puede reducir significativamente la cantidad de gas que usa en la cocina.
Para el horno definitivamente me volvería eléctrico. Vea la pregunta sobre cuándo hornear es mejor usar una estufa de gas o eléctrica .
Tengo una botella de gas líquido de 5 kg escondida debajo del fregadero, y dura 3-4 meses de cocción diaria pesada durante dos, tal vez 6 meses en el verano cuando como más ensaladas, etc. Además, tengo otra botella de 2 kg como respaldo si Me quedo sin gasolina en el medio de la cocción, y durante el día más o menos me lleva sacar otra botella de la tienda. Tener una botella de respaldo más pequeña no desperdicia demasiado espacio.
He estado considerando actualizarme a una botella compuesta de 11 kg, que espero dure de 10 meses a un año, y es mucho más económico. Hasta ahora, la comodidad de tener una botella más pequeña que puedo llevar a la tienda para cambiarme sin sudar ha sido excelente.