1 Vivo en Australia y ¿cuál es el sustituto más barato del queso gruyere para hornear hojitas de queso? baking substitutions cheese — Tess Zed fuente 2 Aquí hay algunas ideas para reemplazar el queso gruyere en quiche lorraine, creo que puede ser útil: cooking.stackexchange.com/questions/63770/… — Suhany
2 Me encantan las gougères y las he hecho con Gruyere, por supuesto, pero también he usado suizo regular y un favorito, provolone. Otros quesos que se derriten bien y que puedes probar son Fontina, Gouda o buen cheddar. — Giorgio fuente