¿Cómo almacenar un plátano que se cortó por la mitad para preservar la otra mitad?

Por lo general, solo puedo comer alrededor de la mitad de un plátano, y generalmente cuando me canso, lo tiro. En el pasado, he visto plátanos cortados por la mitad en hoteles y otros lugares que ofrecen desayuno, etc., y pensé que tal vez podría hacer lo mismo: cortarlo por la mitad, comer la mitad ahora y comer la otra mitad más tarde.

Mi pregunta es, ¿cómo necesito almacenar un plátano que se corta por la mitad de esta manera? Obviamente, la parte inferior del plátano está expuesta al aire y no está protegida por la cáscara. Además, ¿cuánto tiempo puedo mantener medio plátano alrededor antes de que simplemente salga mal? ¿O el hecho de que se reduce a la mitad incluso afecta cómo debe almacenarse / cuánto tiempo se conserva?

storage-method bananas

— animuson
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¿No puedes simplemente comprar plátanos más pequeños?

— NBenatar

Respuestas:

Córtelo por la mitad antes de pelarlo, de modo que solo quede expuesto el extremo. Envuelva el extremo expuesto con una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador. La piel puede oscurecerse, pero eso está bien.

Deberías tener uno o dos días fácilmente.

O ponga todas las medias bananas en el congelador, y cuando tenga suficiente, haga muffins de banana.

— SAJ14SAJ
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Puré las mitades congeladas en el procesador de alimentos con un toque de leche o agua hace un postre rápido como un helado.

— papin

Antes de pelar, corte el plátano por la mitad con un cuchillo. Luego coloque la parte que desea guardar con las otras bananas

Cuando desee comer la mitad guardada en un día o dos, simplemente corte una rodaja de 5 mm cerca del extremo cortado y quedará como nueva

No necesita desperdiciar plástico ni ponerlo en el refrigerador

— TFD
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El refrigerador ennegrece la cáscara bastante rápido, pero realmente no diría que arruina el sabor ... de hecho, ¡creo que lo conserva! cooking.stackexchange.com/a/38270/1672

— Cascabel

@Jefromi Entonces, ¿-1 por eso e ignoras el contenido principal?

— TFD

En primer lugar, no seas tan rápido para ofenderte. Los votos negativos no son ataques personales, y nunca se sabe quién votó (son deliberadamente anónimos). Esta vez tenías razón, era yo, pero yo y otros a menudo tratamos de señalar las cosas cuando veo que otros han votado sin comentarios. En este caso, no ignoré parte de su respuesta, solo creo que si parte de una respuesta es un buen consejo y parte es un mal consejo, eso hace que "no sea útil", exactamente para qué sirven los votos negativos.

— Cascabel

@Jefromi Sin ofender, nunca lo hagas. Simplemente sorprendido por un punto menor (debatible) que se saca del contexto de la respuesta principal, que efectivamente ha rechazado comentar. ¿Cómo ayuda eso? ¿De verdad pones plátanos en la nevera?

— TFD

Por lo general, los como antes de que lo necesiten, pero sí, los he puesto en la nevera y estoy de acuerdo con las pruebas más exhaustivas de ATK: los conserva. Y no dije nada sobre el resto de la respuesta porque pensé que estaba bien, nada que decir al respecto.

— Cascabel

Puede comprar cajas plásticas de plástico con forma de plátano (lo mismo que usan los niños para la escuela) y estas extienden la vida más o menos igual si están refrigeradas o no, por al menos un día o dos más que la película adhesiva, etc. Una razón es que evitan daños.

— Glyn francés
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