¿Se puede sustituir la levadura seca activa por una torta de levadura comprimida en la cocción?


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Se requiere un "pastel de levadura comprimido" en cada una de las recetas de pan de mi bisabuela. ¿Puedo usar levadura seca activa como un sustituto de una? Si es así, ¿qué cantidad de levadura seca activa debo sustituir por pastel de levadura comprimido?

Respuestas:


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Sí, esos pasteles son típicamente de 0.6 onzas, y al sustituirlos debe usar un paquete de levadura seca activa.

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