Me gustaría probar una receta de pan de panecillo inglés, que hace dos panes, pero solo tengo una sartén. Supongo que simplemente puedo cortar los ingredientes por la mitad, pero lo único que no estoy seguro es el aumento del tiempo. Las instrucciones leen:
Engrase dos moldes para pan de 8½ por 4½ pulgadas y espolvoree con harina de maíz. Combine la harina, la levadura, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande. Agregue la leche caliente hasta que se combine, aproximadamente 1 minuto. Cubra la masa con una envoltura de plástico engrasada y deje crecer en un lugar cálido durante 30 minutos, o hasta que la masa esté burbujeante y se haya duplicado.
Si corto la receta a la mitad, ¿necesito modificar el tiempo de subida de 30 m?
¡Gracias!