He estado haciendo margaritas y he descubierto que, a diferencia de las elegantes margaritas compradas en bares / restaurantes, mis margaritas se parecen más a una bebida líquida con hielo raspado que a una mezcla. Tengo una batidora Margarittaville para hielo picado adecuado, pero la bebida final carece del mismo grosor al que estoy acostumbrada en una margarita; La excepción son las margaritas de fresa. Con (muchas) fresas reales, la bebida sale mucho más espesa y suave para beber.
¿Hay algún ingrediente que pueda espesar la mezcla para una bebida más suave? Generalmente uso tequila, triple sec, néctar de agave y luego una mezcla, fresas, lima o lo que sea para darle sabor.