Permítanme comenzar esto diciendo que básicamente soy un novato completo cuando se trata de cocinar. Así que me disculpo si esta es una pregunta tonta.
A veces me gusta cocinar cosas con salchichas de cerdo molida, pero la mayoría de las veces es casi imposible encontrarlas en los supermercados locales. Sin embargo, siempre parecen tener carne de cerdo molida, que he considerado usar como sustituto. Sé que no haría que mi cocina explotara ni nada de eso ;-) pero tengo curiosidad, ¿cuál es la diferencia? ¿Qué estoy poniendo exactamente en mi comida al usar la salchicha que me perdería si usara carne de cerdo molida normal?
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No hay nada malo en ser un novato. Todos tienen que comenzar en alguna parte.
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Daniel Bingham
¿Dónde estás que tienes problemas para encontrar esto? Cualquier tienda de comestibles en Atlanta tendría múltiples tipos de salchichas, tanto dentro como fuera de las tripas. ¿Estás buscando en el lugar correcto en la tienda? La salchicha a veces se coloca un poco rara con respecto a la carne en general.
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yossarian
Estoy en el medio de Pensilvania. Y olvidé por completo que llevan algún tipo de salchicha molida en una envoltura de plástico, lo que intenté una vez, pero resultó ser muy insatisfactorio.
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David Z
La receta debe indicar el tipo de salchicha (hay docenas). Cada tienda de comestibles grande en los Estados Unidos tendrá desayuno y salchichas italianas, a veces en tripas que se pueden quitar.
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Jolenealaska